Gambas a la marinera Receta fácil T.Preparación: 35 Min Calorias: 401kcal Para 4 personas Recetas de Mariscos Por Oriana 08/02/2020 2 ’ lectura Llevar a la mesa un plato como las Gambas a la marinera no tiene comparación, deliciosa receta que se acompaña con atractivos olores y colores, en conjunto con la inexplicable experiencia de probarlos. Puede ser tanto una receta elegante, servida como aperitivo, así como una receta servida en un domingo familiar, llevar toda la esencia y sabor del mar a la mesa y deleitese con cada bocado que tenga el placer de llevars e a la boca. Es muy sencillo de preparar y no toma mucho tiempo. Receta de Gambas a la marinera Lleve a su mesa las deliciosas Gambas a la marinera, una receta del mar que lleva toda la esencia a la mesa, sencilla de preparar, no requiere de demasiados pasos y en poco tiempo podrá disfrutar de ella en su paladar, un juego de texturas y sabores que dan la talla ante cualquier circunstancia. Ingredientes 24 gambas grandes ó gambones ó langostinos Aceite de oliva virgen 2 dientes ajo Sal Perejil Harina Fumet de gambas Tomate frito Preparación Para comenzar, en una cazuela, ponga aceite y cuando esté caliente fría las gambas vuelta y vuelta, junto con los ajos, entonces añada el tomate y rehoguelo unos 10 minutos Cuando se esté espesando añada un vaso de fumet de gambas. Deshaga una cucharadita de harina y fumet y añádalo a la salsa, sazone al gusto, coza unos 10 minutos más No dejarlas cocer demasiado porque quedan secas Emplatar las gambas en una bandeja y espolvorear, con perejil picadito Consejos Las cabezas de las gambas no debe tirarlas dado que pueden ser utilizadas para otras elaboraciones e incluso la propia cáscara, la cual si pulveriza muy bien y deja hecha un polvo muy finito, puede aprovecharlo para unirlo a pan rallado y rebozar unas croquetas de marisco por ejemplo, el sabor será espectacular. Calorías 401 calorias Tiempo de preparación 35 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Chipirones Rellenos de CarneSepias al microondasMejillones al vino blancoGambas al curry Temas Gambas