Gofres de patata veganos

¿Te gustaría preparar unos ricos gofres de patata veganos? Esta receta es deliciosa, nutritiva y perfecta para compartir un plato diferente en familia. Será una delicia para todos los comensales. Además esta receta la puedes acompañas con una suculenta ensalada, perfecta para un día especial. Así que no esperes más, toma nota y pon manos a la obra.

La patata es un alimento de nombre Solanum Tuberosum que lleva el primer puesto de cultivos mundiales. Esta planta es solanácea, al igual que el tomate y pimiento. La patata tiene implícita más de cien reacciones enzimáticas ideales para crear células sanas no cancerígenas con los tejidos aminoácidos en diferentes funciones del sistema nervioso que ayudan a eliminación y desactiva las sustancias perjudiciales que incrementan el riesgo infarto. Además, las patatas favorecen a que no aumentes de peso, el exceso de azúcar y el desequilibrio metabólico.

Receta de gofres de patata veganos

¿Te gustaría preparar unos deliciosos gofres de patata veganos? Esta suculenta receta es perfecta para compartir un rico postre en familia, será una delicia saludable, nutritiva y llena de sabor. Impresiona a tus comensales  preparando estos ricos gofres, será una delicia y mucho sabor.

Ingredientes

• 450 gr de patatas peladas
• 125 ml de leche de soja
• 2 cucharaditas de cebolla en polvo
• 4 cucharadas de levadura nutricional o de cerveza
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• Sal marina
• 1 taza de harina de trigo
• Pimienta negra al gusto
• 2 ajetes en trozos (opcional)

Preparación

1. En primer lugar procede a pelar y cortar las patatas en trozos. Luego, pon a cocinar al vapor durante 20 minutos hasta que estén listas.
   

   Pelar y cortar las patatas

2. Después, agregar las patatas en un recipiente y deja enfriar un poco.
   

   Agregar las patatas en un recipiente

3. Luego, agregar los demás ingredientes, excepto los ajetes y la harina. Mezcla todo muy bien hasta que se integren.
4. Agregar la harina y remueve nuevamente, también añade los ajetes y mezcla nuevamente.
   

   Agregar la harina

5. Continúa precalentando la gofrera y una esté lista agrega la mezcla sobre la gofrera.
6. Después cerrar la tapa y cocinar a fuego medio durante 6 minutos o hasta que estén dorados y no impida subir la tapa de la gofrera. Ten en cuenta que si ves que se rompen no sigas abriendo porque quiere decir que no están listos.
   

   Cocinar a fuego medio

7. Finalmente, puedes servir con la salsa de tu preferencia. Impresiona a tus comensales este exquisito plato, será una delicia que a todos les encantará, no esperes más, toma nota y pon manos a la obra. ¡Que lo disfrutes!
   

   Salsa de tu preferencia

Calorías

210 calorias

Tiempo de preparación

30 minutos