Langostinos a la sidra

Prepara unos ricos langostinos a la sidra para compartir deliciosos bocados o aperitivo, será una receta que les encantará a los comensales. Además los langostinos son saludables y nutritivos. Así que no esperes más, prepara este exquisito plato.

Los langostinos son un alimento con un alto nivel de nutrientes,  que son importantes  para el correcto funcionamiento del organismo. Posee un elevado contenido en proteínas, que son importantes para un buen crecimiento. Además, son bajos  en grasas y ricos en agua. Asimismo posee gran cantidad de vitaminas y minerales. Entre estas vitaminas están la B3 que es la productora de hormonas sexuales, la B9 para mujeres que deseen prevenir defectos en el feto, la B12 para el funcionamiento de neuronas y la vitamina E que ayuda a la prevención del cáncer. Como en menor aporte están las vitaminas B1 y B2.

El magnesio mantiene la presión arterial, el selenio que previene el cáncer, y el hierro que es contribuye a prevenir de anemia ferropénica. Los langostinos aportan omega 3, que es un ácido graso poliinsaturado esencial para nuestro cuerpo ya que el mismo no lo produce lo cual influye en beneficios para la circulación y el corazón, también reduce los niveles altos de colesterol.

Receta de langostinos a la sidra

¿Te apetecen unos ricos langostinos a la sidra? Esta receta es perfecta para compartir en familia una comida diferente y llena de mucho sabor. Impresiona a tus comensales con este plato de langostinos. No esperes más, toma nota y pon manos a la obra.

Ingredientes

• Ajos
• Sidra
• Langostinos grandes
• Aceite de oliva
• Sal gorda

Preparación

1. En primer lugar prepara todos los ingredientes que necesitarás para la elaboración de este rico aperitivo.
2. Seguidamente, procede a cortar los langostinos por la mitad, con mucho cuidado ya que no debes separarlos.
   

   Cortar los langostinos por la mitad

3. Continúa calentando la plancha, previamente cubre con una fina capa de aceite utilizando una brocha de cocina.
   

   Cubre con una fina capa de aceite

4. Luego, pelar los ajos y corta de forma muy fina, después añádelos en una sartén y pones a sofreír con aceite, solo un poco, seguidamente añade un chorro de sidra. La cantidad de salsa dependerá del gusto.
   

   Pelar los ajos

5. Remueve muy bien, deja cocinar hasta que se espese, esto no tomará mucho tiempo.
6. Pon los langostinos en la plancha, agregar la sal gorda y retiras antes que estén listos.
   

   Agregar la sal gorda

7. Por último, sirve caliente, será una delicia que te pedirán más. ¡Buen provecho!
   

   Langostinos a la sidra

Calorías

200 calorias

Tiempo de preparación

45 minutos