Los platillos tradicionales y llenos de sabor, son capaces de alegrarnos en cada bocado. Esta receta de lasaña de carne y queso cuenta con todos los ingredientes para hacernos sentir que en cada bocanada que probamos, estamos pisando el cielo.

Receta de lasaña de carne y queso

Preparar una lasaña de carne y queso es realmente fácil y rápido. No dejes de preparar esta exquisita receta y aprovechar todo su sabor.

Ingredientes.

Ingredientes

  • ½ kilo de pasta para lasaña
  • 1 cucharada de aceite
  • 4 litros de agua
  • 1 cucharada de sal

Para el relleno

  • ½ kilo de carne picada
  • 1 cebolla mediana troceada
  • 2 dientes de ajo troceados
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 latas medianas de salsa para pasta
  • ½ taza de vino blanco
  • 15 onza de queso crema o ricota
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 1 taza de queso mozarella
  • ½ cucharada de órgano
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. En primer lugar, cogemos una cazuela llena de agua para colocar a cocinar la pasta durante los minutos que indica el empaque.

    Cocinar la pasta

  2. Una vez, se encuentre lista la pasta, la escurrimos y reservamos
  3. Pre-calentamos el horno a 190 grados
  4. Ahora cogemos una sartén y la colocamos a calentar con un chorro de aceite
  5. Una vez el aceite se encuentre caliente, añadimos los trozos de ajo y cebolla a sofreír
  6. Cuando la cebolla comience a ponerse transparente, añadimos el vino blanco y la carne
  7. Incorporamos el orégano, la salsa para pasta, la albahaca y salpimentamos
  8. Dejamos cocinar todo hasta que la mezcla comience a hervir

    Cocinar todo.

  9. Al haber llegado a ebullición, podemos retirar la mezcla del fuego y dejamos reposar
  10. Ahora cogemos una fuente de horno y añadimos un poco de la salsa en el fondo
  11. Colocamos encima una capa de láminas de lasaña y más salsa
  12. Espolvoreamos el queso ricote y repetimos nuevamente el procedimiento hasta culminar con la pasta
  13. En la última capa, añadimos más queso y salsa y tapamos la fuente con papel de aluminio
  14. Llevamos la fuente al horno y dejamos cocinar durante 30 minutos
  15. Al culminar los minutos de cocción, retiramos la fuente del horno y retiramos el papel de aluminio
  16. Espolvoreamos más queso por encima y volvemos a llevar la fuente al horno sin taparlo

    Espolvorear más queso.

  17. Dejamos que se gratine un poco el queso durante 5 minutos más y retiramos la fuente del horno
  18. Dejamos reposar en la rejilla
  19. Podemos retirar, cortar, servir y degustar.

    Degustar.

Consejos

Una idea genial para esta receta de lasaña de carne y queso es añadirle algunos trozos de pollo desmenuzado y carne de ternera. Tantos sabores en conjunto crearan una preparación deliciosa.

Calorías

475 calorías

Tiempo de preparación

120 minutos