Macarrones con atún

Una de las pastas más famosas del mundo entero son los macarrones, debido a su facilidad de uso en la cocina y su versatilidad al cocinarse, descubre esta receta de macarrones con atún perfecta para niños y deliciosa para los adultos.

Receta de Macarrones con atún

Los espaguetis, fideos y macarrones son los tipos de pastas más populares del mundo.De hecho, en algunos países de América la palabra «macaroni» es utilizada para referirse de forma directa a un plato de macarrones con queso.

Mientras que, en España este tipo de pasa es consumido con abundante queso, pero envuelto en una prominente salsa de tomate.

A diferencia del Reino Unido, en donde su uso se basa en la mezcla de leche y azúcar para crear una especie de pudin.

Lo cierto es que, el origen del macarrón se remonta a hace más de 5000 años en China. Se considera que fue Marco Polo quién a finales del siglo XIII en una de sus expediciones descubrió y exportó los primeros sacos de pasta macarrón a Europa.

A pesar de mantener tanta antigüedad, los macarrones son de nuestros preferidos y esta vez lo uniremos al imponente sabor del atún para preparar un delicioso plato que principalmente los niños adoran.

Descubre esta forma fácil de preparar macarrones con atún en casa y sorprender a tus seres queridos con una receta deliciosa.

Ingredientes

• 400 g de macarrones
• 150 g de queso rallado
• 500 ml de leche
• 350 g de atún en aceite escurrido
• 1 pizca de nuez moscada
• 40 g de mantequilla
• Sal y pimienta

Preparación

1. En primer lugar, debemos precalentar el horno a 180 grados
   

   Encendemos el horno

2. Ahora procedemos a colocar una cazuela con un litro de agua a hervir e incorporar la pasta a cocerse durante el tiempo que indique el empaque
   

   Cocinamos los macarrones

3. A continuación, cogemos un cazo y añadimos la mantequilla a derretir
4. Una vez se haya derretido la mantequilla, añadimos la harina y removemos hasta eliminar los grumos
   

   Añadimos la harina

5. Apagamos el fuego y removemos mientras vertemos la leche
6. Encendemos nuevamente el fuego y colocamos el cazo a calentar sin dejar de remover
7. Continuamos la remoción por aproximadamente 3 minutos más
8. Culminados los minutos de cocción, retiramos del fuego y añadimos ¼ del queso y un poco de pimienta
9. Ahora demos escurrir los macarrones y reservar 60 ml del agua que ha quedado
10. Mezclamos el atún con la reserva de agua y colocamos los macarrones en un molde para horno
11. Vertemos la mezcla de agua y atún sobre los macarrones, seguido de la salsa bechamel que previamente hemos preparado
12. Añadimos el restante del queso y llevamos el molde al horno durante 10 minutos
    

    Llevamos la bandeja al horno

13. Al cumplirse los minutos de cocción, nuestros exquisitos macarrones estarán listos para servir y degustar.

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