Macarrones con zanahoria Receta fácil T.Preparación: 45 Min Calorias: 290kcal Para 4 personas Recetas de Pasta y Pizza Por Jhongelis Mendez 13/09/2019 2 ’ lectura El mayor problema de las pastas es que, tienden a poseer una gran cantidad de grasas y contenido dañino para nuestro organismo, sin embargo, la versatilidad en su preparación puede regalarnos un gran número de platos que pueden resultar más saludables de lo que creemos. Esta receta de < macarrones con zanahoria es precisamente una de esas preparaciones que te hará agua la boca con tan solo mirarla servida. Receta de macarrones con zanahoria Prepara de una forma simple macarrones con zanahoria. Un plato tan suculento que seguramente limpiaras el plato con tus dedos luego de probarla. Ingredientes 300g de macarrones 2 zanahorias 1 cebolla 2 tomates 1 diente de ajo 200ml de caldo de verduras 1 vaso de nata liquida ½ cucharada de pimentón 150ml de aceite de oliva virgen extra ½ cucharada de orégano 1 taza de queso rallado Sal y pimienta Preparación En primer lugar, debemos lavar las zanahorias y los tomates con abundante agua bajo el grifo lavar tomates Procedemos a rallar ambos vegetales por completo y los reservamos Ahora cogemos la cebolla y el ajo para cortarlos en trozos muy pequeños Cogemos una sartén y la colocamos a calentar con un chorro de aceite Cuando el aceite se encuentre caliente, incorporamos los trozos de ajo y cebolla a freír Sofreímos Dejamos que se cocinen hasta que la cebolla comience a ponerse transparente y añadimos los trozos de zanahoria Salpimentamos al gusto y dejamos que se cocine hasta que la zanahoria se encuentre tierna Incorporamos el tomate, el orégano, el pimentón y dejamos que todo se cocine durante unos 6 minutos o hasta que se reduzca Retiramos el sofrito del fuego y dejamos que se enfríe Pasamos el sofrito a un vaso de licuadora y lo trituramos hasta que se encuentre más fino licuar salsa Vertemos nuevamente el sofrito en la sartén a fuego medio y añadimos la nata junto con el caldo de verduras Removemos bien y dejamos que se haga durante 10 minutos Cuando la mezcla se encuentre lista, la retiramos del fuego y la reservamos Ahora cogemos una cazuela llena de agua para colocar a cocinar los macarrones durante el tiempo que indica el empaque cocinar pasta Cuando la pasta se encuentre lista, la retiramos del fuego y la escurrimos bien Servimos los macarrones y vertemos la salsa de zanahoria encima Espolvoreamos un poco de queso rallado y podemos degustar. degustar Consejos Si quieres algo un poquito distinto descubre esta receta de Macarrones con setas Calorías 290 calorías Tiempo de preparación 45 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Pizza de polenta sin gluten y veganaPizza de atún con calabacínMacarrones con setasRabiolis en salsa de orégano Temas Zanahoria