Mousse de limón light Receta fácil T.Preparación: 45 Min Calorias: 140kcal Para 4 personas Recetas de Dieta y Nutrición Por Jhongelis Mendez 12/05/2019 2 ’ lectura Quien diría que, preparar un delicioso postre puede ser tan fácil como elaborar un simple plato de arroz blanco. Esta receta de mousse de limón light no solo es muy rápida, sino que, también es muy baja en calorías, por lo que, puedes consumirla sin temores o arrepentimientos. Receta de mousse de limón light El sabor de este exquisito mousse de limón light dejará tu paladar en un estado de shock del que, seguramente solo podrás salir disfrutándolo en repetidas ocasiones. Ingredientes 2 láminas de gelatina 4 limones 1 cucharada de ralladura de limón 100 g de queso batido desnatado 2 cucharada de edulcorante granulado o stevia 1 pizca de sal 2 claras de huevo Preparación En primer lugar, cogemos un recipiente lleno de agua fría para hidratar las láminas de gelatina hasta que se ablanden Hidratar la gelatina. Mientras la gelatina se hidrata, cogemos una cazuela para calentar el zumo de los limones junto con la ralladura Antes de que, el zumo llegue a su punto de ebullición, añadiremos las láminas de gelatina Batimos con unas varillas y mezclamos hasta que comience a espesar y se haya disuelto la gelatina Retiramos la cazuela del fuego y dejamos enfriar Ahora incorporamos el queso batido y el edulcorante Mezclar con el queso batido. Mezclamos todo bien hasta que la consistencia se encuentre compacta En un bold aparte, procedemos a batir las claras con un punto de sal hasta montarlas Una vez mantengamos las claras bien batidas, procedemos a mezclarlas con la gelatina de limón que hemos preparado previamente Vertemos la mezcla en vasitos o pequeños moldes y los llevamos al refrigerador durante 2 horas Llevar los moldes a refrigerador. Al culminar los minutos de reposo, podemos retirar del refrigerador para servir Podemos degustar. Degustar. Consejos Antes de verter la mezcla en los vasitos, prueba el nivel de su acidez, en el caso de que, consideres que es demasiado, añade más edulcorante y queso batido. Calorías 140 calorías Tiempo de preparación 45 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (1 votos) max score: 3 | min score: 3 Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Hummus de BrócoliDieta Paleo25 alimentos que menos engordanLa dieta de la alcachofa