Pollo empanado con queso

Pollo empanado con queso, ahora con las diferentes partes del pollo se han creado una infinidad de receta aprovechando las características de cada uno, en este caso el Pollo empanado con queso aprovecha el file de dicho animal, es delicioso y muy suave, además es saludable ya que su contenido de grasa es muy bajo y posee diversas preparaciones, en esta oportunidad la receta de Pollo empanado con queso solo es una de ellas, y esperamos que sea de su agrado, degústelo y disfrute de la unión de dichos ingredientes en un plato que le encantará a todos.

Receta de Pollo empanado con queso

También es llamado Empanizado en algunas regiones de centro américa y, es una de las recetas de verano más típicas, de esas perfectas para una salida casual donde hay que llevar aperitivos, es deliciosa y muy fácil de realizar. Si nunca se había animado a preparar unos filetes de pollo no deje de leer los consejos del final. Y puede considerar estas junto muchas otras recetas ideales oara el verano.

Ingredientes

• 4 Filetes de pechuga de pollo
• 2 Loncha jamón serrano, que no sea muy fina
• 2 Lonchas queso un poquito gruesas
• Pan rallado
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva para freír
• 1 Huevo

Preparación

1. Comience la receta tomando los filetes de pollo, salpimentando al gusto.
2. Luego ponga un filete y lo cubra con una loncha de jamón serrano, encima coloque el queso y encima el otro filete de pollo, con los otros dos filetes haga lo mismo.
3. Posteriormente bata un huevo en un plato y mójelo los filetes por las dos caras, y luego los páselo por pan rallad.
4. Por ultimo ponga una sartén al fuego con un poco aceite y cuando esté caliente fría los filetes sin tostarlos mucho.
5. Cuando estén fritos saque del fuego y colocamos sobre un papel absorbente para quitar el exceso de aceite y ya listos para servir.
   

   Cuando el Polllo empanado con queso esté listo, sáquelo para servir

Consejos

Si quiere darle un toque especial puedes añadir perejil fresco picado al pan rallado y si lo quiere con un punto de picante puede añadir pimienta de cayena en polvo al pan rallado, pero cuidado porque puede picar de más.

Otro punto importantes es ver que si los filetes se ponen muy negros en muy poco tiempo es que el fuego está demasiado fuerte y puede que el pollo no esté bien cocinado

Calorías

242 calorias

Tiempo de preparación

20 minutos