Pollo jamaicano o Jerk Chicken Receta fácil T.Preparación: 140 Min Calorias: 399kcal Para 4 personas Recetas de Carne Por Jhongelis Mendez 11/07/2019 2 ’ lectura Las recetas que integran las técnicas culinarias de países trópicos, generalmente, integran verduras y potajes en los que destacan los colores y los aromas potentes. Esta receta de Pollo jamaicano o Jerk Chicken es precisamente ese tipo de preparaciones con las que tu paladar quedará impactado de tanto sabor. Receta de pollo jamaicano o Jerk Chicken El Pollo jamaicano o Jerk Chicken es servido en los centros gubernamentales de esta isla como parte de la bienvenida que les brinda a los turistas. Descubre todo su sabor con esta receta y no dejes de prepararlo nunca más. Ingredientes 2 cucharadas de zumo de lima 1 pollo 2 cucharadas de tomillo 8 dientes de ajo troceados 2 cucharadas de pimienta de Jamaica molida 3 cebollas medianas 2 cucharadas de azúcar 1 vaso de zumo de naranja ½ vaso de salsa de soja 120ml de aceite de oliva virgen extra 1 vaso de vinagre 2 cucharadas de canela molida 1 cucharada de nuez moscada 6 guindillas 2 cucharadas de jengibre Sal y pimienta negra molida al gusto Preparación En primer lugar, debemos trocear el pollo y limpiar el exceso de grasa y piel que no vayamos a utilizar al cocinarlo trocear pollo Por otro lado, procedemos a cortar en trozos grandes el ajo, las guindillas y la cebolla Ahora cogemos un vaso de licuadora o un recipiente apto para batidora y trituramos todos los ingredientes a excepción del pollo para elaborar la salsa jerk triturar los ingredientes A continuación, con las manos procederemos a untar de la salsa que hemos preparado, los trozos de pollo Reservamos un poco de la salsa jerk para más tarde Llevamos el recipiente con el pollo al refrigerador y dejamos marinar durante al menos 24 horas marinar pollo A continuación, cogemos una parrilla o barbacoa y la colocamos a calentar lo suficiente para poder cocinar los trozos de pollo Colocamos a cocer los trozos de pollo a la parrilla y dejamos que se doren por cada lado cocinar pollo Rociamos un poco de la salsa jerk que hemos reservado en repetidas ocasiones para impregnarle más de su sabor Cuando los trozos de pollo se encuentren listos, los retiramos del fuego y podemos degustar. degustar Consejos También debes probar esta receta de Pollo a la canela Calorías 399 calorías Tiempo de preparación 140 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Escalopines marsalaHamburguesas alemanasHamburguesa de PolloAlbóndigas con salsa de champiñones Temas Pollo