Sepias al microondas

Esta receta del día de hoy es una en particular que puedes hacer en muy poco tiempo, estas Sepias al microondas son un verdadero platillo del cual no existe dificultad alguna para prepararlo.

Esta comida consiste básicamente en aderezar con muy pocos ingredientes la sepia que previamente debemos de limpiar. El limón por su parte nos aporta ese ácido que va muy bien con alimentos del mar y por otro lado el ajo que impregna con su sabor característico la sepia.

Las sepias, no son más que unos moluscos que corresponden al grupo de cefalópodos así como el pulpo, calamares y nautilus. Dentro del cuerpo que conforman a la sepia, estas tienen un hueso largo y con una forma oval el cual utilizan para poder regular el nivel de flotación dado que puede llenarse agua o gas según la necesidad del molusco.

Receta de Sepias al microondas

Disfruta de esta comida del mar, Sepias al microondas, plato sencillo que podrás hacer cuando más gustes.

Ingredientes

• 4 Sepias.
• 3 Dientes de ajo.
• Perejil.
• 1 Limón.
• Sal.

Preparación

1. Empezamos por limpiar muy bien las sepias las cuales deberemos separar el cuerpo de sus patas y luego trocearla.
   

   Picamos

2. Ahora vamos a salarlas en un bol.
3. Pela los dientes de ajo y seguidamente los cortamos en laminas finas.
4. Lavamos el perejil y picamos finamente.
5. Incorporamos los dos ingredientes anteriores al bol donde mezclaremos con la sepia.
6. Picamos el limón y lo exprimimos sobre el bol.
7. A continuación introducimos al microondas donde dejaremos que se cocine un tiempo de 5 minutos.
8. Finalizado el tiempo procedemos entonces a servir y disfrutar de la comida.

Consejos

Puedes machacar los dientes de ajo en un mortero y combinarlo con los demás ingredientes como el perejil y el cilantro para triturar todo en conjunto. Añades a la sepia previamente cortada y dejas macerando por 1 hora.

Calorías

80 calorías.

Tiempo de preparación

25 minutos.