Sopa de tomate y sandía Receta fácil T.Preparación: 30 Min Calorias: 150kcal Para 4 personas Recetas de Sopas y Cremas Por Gianfranco Catania 16/04/2020 2 ’ lectura Se creativo en esta oportunidad preparando la receta de Sopa de tomate y sandía, tentación que no podrás resistir. Este platillo se trata de una sopa fría donde perfectamente la puedes servir en la cena. Te parecerá algo curiosa esa combinación del tomate y sandía sobretodo en una sopa, déjame decirte que el resultado es muy bueno. Preparación super fácil así que hoy no tienes excusa para sorprender a toda la familia. Ahora bien, la sandía no es más que una fruta donde sus raíces pertenecen al continente Africano pero que en la actualidad todos vosotros la conoce y consume. Se trata de un alimento realmente saludable aportando gran cantidad de fibra y agua, debemos de incluirlo más a nuestra dieta. Por si no lo sabías la sandía es la fruta que más contiene agua, estamos hablando de un porcentaje aproximado al 93% y además aporta muy pocas calorías unas 30 por cada 100 gramos. Un dato muy importante a saber y que es de interés para todos vosotros es que al practicar deporte o realizar una serie de ejercicios los músculos llegan a almacenar ácido láctico y amoniaco, entonces aquí es donde la sandía juega un importante papel porque hace relajar a los músculos y a que obtengan nuevamente energía. Lo anterior es gracias a que esta fruta es rica en L-citirulina, es un aminoácido. Receta de Sopa de tomate y sandía Date un gusto diferente con la Sopa de tomate y sandía, apenas la pruebes simplemente te encantará. Ingredientes 1/4 de Sandía. 6 Tomates. 5 Hojas de albahaca. Pimienta negra. Sal. 1 Cucharada de aceite de oliva. Preparación Comienza por la sandía la cual vamos a pelar con cuidado y luego cortarla en trozos bien pequeños. Cortamos a la mitad y pelamos Seguidamente vamos a lavar los tomates y luego picarlo también en pedazos pequeños. Ahora bien, incluimos en el vaso de la batidora los ingredientes estrellas de la receta, la sandía y el tomate ya cortados. Añadimos pizca de sal y pimienta, trituramos hasta obtener una mezcla homogénea y uniforme. Pasa después por un colador y guardas en la nevera. Es momento de hacer el aceite de albahaca y para ello simplemente tenemos que agregar la cuchara de aceite de oliva en la batidor y luego las hojas de albahaca para finalmente triturar. Para servir añade por encima de la sopa un chorrito del aceite preparado. Consejos El aceite lo puedes hacer con albahaca seca y también con albahaca fresca. Calorías 150 calorías. Tiempo de preparación 30 minutos. Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Sopa de apio y cebollaSopa fría de Sandía con yogurtSopa de pescadoSopa de cebolla