Sushi de atún Receta fácil T.Preparación: 50 Min Calorias: 279kcal Para 4 personas Recetas Fáciles y Rápidas Por Jhongelis Mendez 18/06/2019 2 ’ lectura El sushi es conocido como uno de los platos más populares de la gastronomía japonesa, debido a su particular formación al servirlo y degustar. Además su combinación de sabores es tan suculenta que nadie puede resistírsele. Descubre una forma fácil de preparar sushi de atún y has de tus comidas una ocasiones especial en cada momento. Receta de sushi de atún Preparar un exquisito sushi de atún en casa es realmente fácil, además todos los ingredientes se encuentran disponibles en el supermercado, así que podrás adquirirlos cuando quieras. Sushi de atún Ingredientes 400g de arroz 600ml de caldo de pescado 1 taza de vinagre de arroz 150ml de aceite de oliva virgen extra 1 pizca de sal y azúcar 200g de lomos de atún 1 poco de salsa wasabi 5 cucharadas de salsa de soja Semillas de sésamo (opcional) Preparación En primer lugar, debemos comenzar por preparar todos los ingredientes principalmente cortando los lomos de atún en trozos muy pequeños Cortar el atún Ahora lavamos el arroz en abundante agua bajo grifo dentro de un recipiente hasta que el agua comience a salir transparente Ahora cogemos una cazuela y añadimos el caldo de pescado junto con el arroz y dejamos cocinar a fuego medio hasta que rompa a hervir Cocinar arroz Salpimentamos y dejamos que todo se cocine hasta que el arroz comience a secarse Tapamos la cazuela y reducimos el fuego al mínimo y dejamos que todo se cocine durante 20 minutos Cuando el arroz se encuentre listo, procedemos a mezclarlo con el vinagre, la pizca de sal y azúcar Removemos constantemente el arroz con la ayuda de varillas hasta lograr que se enfríe Cuando la temperatura del arroz haya disminuido, procedemos a formar bolas ejerciendo algo de presión Enrollar el arroz Al culminar con todo el arroz procedemos a sofreír los trozos de atún en un poco de aceite caliente Cuando mantengamos los trozos de atún bien sofritos, procedemos a incrustarlos en las bolitas de arroz ejerciendo un poco de presión Servimos el wesabi y la soja en un plato para colocar las bolas de arroz al lado del condimento Sushi de atún Consejos También puedes probar enrollar el arroz con el atún utilizando papel film previamente cubierto de aceite para que no se adhiera a los dedos. De esta manera la receta resultará más parecida a la original. También debes probar esta Salsa teriyaki Calorías 279 calorías Tiempo de preparación 50 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Sandwich de salmón ahumadoEl Burrito más famoso de PinterestHamburguesa de tofuPaté de queso y pimiento Temas Atún