Tallarines de arroz con pollo

El platillo de hoy es para todos los integrantes de la familia, se trata de la receta de Tallarines de arroz con pollo.

Para aquellos que no les gustan las verduras esta es una opción más que perfecta, combinando sus ricos sabores con las tiras de pechuga de pollo y uniendo todo con los tallarines. El platillo es bastante sencillo pero de sabor es muy especial.

Estos fideos de arroz, ingrediente principal de nuestra receta, es un alimento que tiene sus ciertas propiedades nutricionales. Se trata de un cereal que nos aporta energía, no contiene colesterol, tiene mayor abundancia en proteínas que otros cereales y hasta nos permiten una mejor digestión.

Receta de Tallarines de arroz con pollo

La combinación perfecta son estos Tallarines de arroz con pollo, lo disfrutarás desde un primer momento.

Ingredientes

• 350 gr de tallarines de arroz.
• 150 gr de pechuga de pollo.
• 1 Pimiento rojo y verde.
• 6 Unidades de champiñón.
• 1 Cebolleta.
• 1 Zanahoria.
• Aceite de oliva.
• Salsa de soja.
• Sal.
• Pimienta negra.

Preparación

1. Iniciamos lavando muy bien todas las verduras indicadas en la lista.
2. Seguidamente pelamos la zanahoria y la picamos finamente en juliana.
   

   Picamos

3. Luego cortamos en rodajas cada uno de los champiñones.
4. Pasamos ahora a picar con cuidado el pimiento, tanto el rojo como el verde en juliana y aplicamos el mismo procedimiento con la cebolla.
5. El siguiente paso es ubicar un sartén grande o mejor un wok, ideal para estas recetas. Lo colocamos sobre el fuego y le añadimos un chorrito de aceite de oliva.
6. Agregamos todas las verduras previamente picadas y las salteamos con fuego medio unos 10 minutos. Aderezamos añadiendo una pizca de sal y pimienta negra.
7. Mientras se cocinan las verduras pasamos ahora a picar en pequeñas tiras la pechuga de pollo. Sazonamos con un poco de sal y pimienta.
8. Incorporamos las tiras de pollo al sartén y removemos para integrar con el sofrito de verduras. Dejamos cocinar hasta dorarlo ligeramente.
9. Luego, preparamos una olla con abundante agua, colocamos sobre fuego alto. Pasados unos minutos y ya el agua este hirviendo añadimos los tallarines de arroz.
10. Al momento que ya los tallarines este listos, escurrimos y los agregamos al sartén con las verduras y tiras de pollo.
11. Le damos mas sabor ahora agregando un toque de salsa de soja. Mezclamos todo.
    

    Añadimos un chorrito

12. Finalmente servimos.

Consejos

En la receta utilizamos salsa de soja pero si gusta más de la salsa teriyaki perfectamente la puedes reemplazar.

Sigue las instrucciones del empaque de los tallarines para cocinarlos el tiempo necesario.

Calorías

250 calorías.

Tiempo de preparación

40 minutos.