Los amantes de los postres, por lo general, tienden a ser muy exigentes al consumir alguno que no cubra todas sus expectativas. Por eso si eres amante de un buen dulce, no puedes dejar de probar esta receta de Tarta de dulce de leche y queso sin horno que dejará tu paladar totalmente feliz con su sabor y seguramente se convertirá en tu favorito.

Receta de Tarta de dulce de leche y queso sin horno

Preparar unas deliciosa Tarta de dulce de leche y queso sin horno es muy fácil, se trata de una receta que puedes tener lista en tan solo minutos y que hará que todos tus comensales enloquezcan con todo su sabor.

Ingredientes

  • 18g de galleta tipo María
  • 1 cucharada de azúcar
  • 4 cucharada de mantequilla

Para el relleno

  • 500gr de leche
  • 225g de queso crema
  • 500gr de nata
  • 15g de azúcar
  • 3 sobres de cuajada
  • ¼ de cucharada de sal
  • 400g de dulce de leche o leche condensada

Preparación

  1. En primer lugar, debemos triturar las galletas por completo con la ayuda de un rodilloTarta de dulce de leche y queso sin horno
  2. Llevamos la mantequilla al microondas para derretirla y cuando se encuentre lista, mezclarla con el polvo de galletas
  3. Ahora añadimos el azúcar y mezclamos todo hasta lograr una masa uniforme
  4. Cogemos un molde para tarta y colocamos la masa de galletas en el fondo ejerciendo presión hasta formar la baseTarta de dulce de leche y queso sin horno
  5. A continuación, cogemos una cazuela para templar la mitad de leche, la nata y el azúcar
  6. Mientras la mezcla comienza a hervir, disolvemos la cuajada en el restante de leche fría
  7. Cuando la mezcla de leche comience a hervir, añadimos la cuajada disuelta y removemos un poco
  8. Ahora incorporamos el queso crema y el dulce le lecha para dejar cocinar todo a fuego medio durante 5 minutos más
  9. Al finalizar la cocción, dejamos enfriar la mezcla y la pasamos por una batidora para que quede más fina
  10. Vertemos la mezcla sobre el molde con la base de galletas y lo tapamos con papel film
  11. Llevamos el molde al refrigerador y dejamos que se repose durante 4 horas
  12. Al finalizar los minutos de reposo, podemos desmoldar y servir.

    Tarta de dulce de leche y queso sin horno

    Tarta de dulce de leche y queso sin horno

Consejos

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Calorías

345 calorías

Tiempo de preparación

40 minutos

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