Nada como una sencilla, económica y sobre todo riquísima receta mexicana para alegrar cualquier día. Así que toma nota de estas tostadas mexicanas de pollo y de todas las recetas de esta gastronomía que tenemos para ti.

Las tostadas de maíz llevan en Latinoamérica siglos desde el establecimiento de las primeras culturas en el continente. Y aunque freírlas es un hecho relativamente nuevo, de seguro mejora mucho su sabor.

Tostadas Mexicanas de Pollo

Receta de Tostadas Mexicanas de Pollo

Unas ricas tostadas mexicanas de pollo, bien crujientes y fáciles de hacer. ¿Qué más se puede pedir?, mejor aún si son de lo más nutritivas y sanas.

Ingredientes.

Ingredientes

  • 4 tortillas de maíz.
  • 1 pechuga de pollo.
  • 2 tomates.
  • 1 cebolla.
  • 1 aguacate.
  • Queso crema.
  • Un manojo de cilantro.
  • ½ lechuga.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Sal y pimienta.

Preparación

No hay dificultad alguna en la elaboración de este platillo. Pero si aun así puedes contar con todos los consejos y trucos que te dejaremos a continuación, aprovéchalos y toma nota:

  1. Corta los tomates y la cebolla en finos dados, pica también el manojo de cilantro, mezcla todo en un cuenco de buen tamaño y reserva.Preparación.
  2. En un sartén o plancha levemente aceitada sella a llama media alta la pechuga de pollo por sus dos caras.
  3. Mientras toma color, salpimiéntala al gusto, luego retira del sartén y reserva.Preparación.
  4. Corta toda la pechuga en tiras, añade un poco en cada una de las tostadas, añade también de la mezcla de cebolla y tomates.
  5. Pela y corta en trozos el aguacate, añádelo a las tostadas junto a unas hojas de lechuga y por ultimo vierte un par de cucharadas de queso crema a cada tostada.Tostadas Mexicanas de Pollo
  6. Solo te queda servir las tostadas y acompañar con cualquier otro aderezo o salsa de tu gusto.

Consejos

Puedes añadir otros ingredientes a estas tostadas, tales como frijoles negros y chiles. También puedes usar tortillas de maíz o harina horneadas si deseas una textura menos crujiente.

Calorías

135 calorias

Tiempo de preparación

20 minutos

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