En esta ocasión QueApetito te trae esta fácil receta de Ventresca de bonito. Sin duda alguna un platillo que es muy consumido y bastante delicioso.

Necesitas de pocos ingredientes para resaltar un sabor único y lo será aún mas mientras sigas este paso a paso que te explicaremos en breve.

Ahora bien, receta de Ventresca de bonito será ideal si necesitas preparar una comida de manera rápida e irte a tu reunión de trabajo o cita con el doctor. Podrás hacer el platillo en tiempo récord.

Conoce sus beneficios

  • La absorción en cuanto al calcio es mucho mejor por que posee vitamina D.
  • Es poderoso contra la anemia por su aporte de los minerales como es el hierro.Ventresca de bonito fácil
  • Muy importante el aporte del ácido fólico para esas mujeres que desean quedar en estado de embarazo.
  • Otro punto a favor de la Ventresca de bonito, es el yodo para conseguir un perfecto funcionamiento de la glándula tiroides.

Receta de Ventresca de bonito

Lista de ingredientes

  • Ventresca de Bonito.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Limón.
  • Patatas (opcional).
  • Una rama de perejil.

Pasos para la preparación

  1. Entonces empezamos, lo primero que debéis de hacer es limpiar la ventresca. Esto se logra retirando la piel que el pescado trae. Importante realizar esto para evitar malos sabores.
  2. Verifica muy bien que la ventresca no tenga espinas ya que toparse con una de esas espinas mientras comes es desagradable.
  3. Luego prepara una sartén, coloca al fuego y añádele aceite de oliva virgen extra.

    Ventresca de bonito

    Agrega un chorrito de aceite de oliva

  4. Seguidamente sobre la sartén coloca el pescado a fuego bajo.
  5. Prestarle mucha atención al momento de que se cocine 15 minutos. De un lado primero y luego lo volteas, no dejes que pase mucho tiempo para que la ventresca no se seque. Le agregas la sal y pimienta.

    Ventresca de bonito

    Cocinalo de un lado y del otro no lo dejes secar

  6. Al momento de que este listo retíralo de la sartén y llévalo a un plato.
  7. Pica la rama de perejil y el limón.

    Ventresca de bonito

    Cortamos el perejil y luego el limón

  8. Agrégale el perejil previamente triturado o picado sobre la ventresca.
  9. Para decorar el plato añade el limón a las orillas del mismo. También puedes exprimirlo si quieres sobre el pescado para darle un mejor sabor.
  10. Finalmente puedes acompañar tu Ventresca de bonito con patatas. Siéntate en la mesa y prueba esta rica receta.

    Ventresca de bonito fácil

    A comer