La avena es uno de esos cereales imprescindibles dentro de nuestra dienta, la textura que aporta a nuestros alimentos se encuentra repleta de fibra saludable para nuestro organismo, sumado a muy pocos niveles de grasa. Con esta receta de yogur de avena casero, elaboramos una preparación saludable y llena de sabor para toda la familia.

Receta de yogur de avena

Preparar  un delicioso yogur de avena es más fácil de que crees, aunque es de esas preparaciones que tiene su secreto, puedes elaborarlo rápidamente en casa sin mucha dificultad.

Yogur de avena

Ingredientes

Ingredientes

  • ½ vaso de copos de avena
  • 1 capsula de prebiótico en polvo
  • 2 vasos de bebida de avena
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 4 cucharadas de coco rallado
  • 50g de fresas frescas
  • 1 cucharada de almendras crudas
  • ½ plátano

Preparación

  1. En primer lugar, cogemos un recipiente para mezclar los copos de avena con la bebida de avena

    Yogur de avena

    Disolver copos de avena

  2. Mezclamos bien ambos ingredientes para ayudarla a disolver las hojuelas en el liquido
  3. A continuación añadimos el coco rallado y la capsula de prebiótico
  4. Revemos bien todos los ingredientes con la ayuda de varillas para mezclar bien

    Mezclar todo bien

  5. Al haber mezclado bien todos los ingredientes, dejamos que todo se fermente en reposo durante 15 minutos
  6. Mientras se reposa la mezcla del yogur, procedemos a esterilizar algunos tarros de vidrio para colocar el yogur
  7. Vertemos agua hasta la mitad de cada tarro y los tapamos
  8. Llevamos los tarros al microondas y programamos a 8 minutos a máxima potencia
  9. Al culminar los minutos de programación del microondas, retiramos los tarros y botamos el agua
  10. Dejamos los tarros disponibles para colocar el yogur
  11. Cuando la mezcla del yogur se haya reposado, la vertemos en los tarros de vidrio

    Verter la mezcla en tarros de vidrio

  12. Tapamos los tarros y los dejamos en un lugar fresco a reposar durante 24 horas
  13. Transcurrido el día de reposo del yogur podemos añadir los trozos de frutas que hemos dispuesto
  14. Podemos degustar.

    Yogur de avena

    Yogur de avena

Consejos

Recuerda llevar el yogur de avena a la nevera antes de consumirlo para que se refresque un poco y su sabor sea más agradable al consumirlo.

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Calorías

198 calorías

Tiempo de preparación

60 minutos