Entre los frutos de mayor nivel de poder nutricional, los arándanos mantienen un puesto esencial, el fuerte color de esta baya es capaz de llenar de alegría y una fuerte vibra todos nuestros alimentos. Con esta receta de zumo de arándanos brindaras a tus comensales el sabor de una bebida exquisita y saludable para toda la familia.

Receta de zumo de arándanos

Preparar un exquisito zumo de arándanos tan solo te llevará unos cuantos pasos, obtendrás todo el sabor de esta baya en un solo concentrado que te dejará adicto a su sabor.

Zumo de arándanos

Ingredientes

  • 1 kilo de arándanos
  • 100 g de azúcar
  • 1 vaso de agua
  • ½ limón para su zumo

Preparación

  1. En primer lugar, debemos lavar bien los arándanos hasta eliminar todas las impurezas que puedan mantener adheridas

    Zumo de arándanos

    Lavar arándanos

  2. Llevamos los arándanos a el vaso de una licuadora después de haberlos limpiado bien
  3. Vertemos el agua fría y añadimos un poco de azúcar, no debe ser demasiada, luego podremos añadir un poco más al gusto
  4. Añadimos el zumo de ½ limón y encendemos la licuadora a potencia media

    Licuar todo.

  5. Dejamos que todo se mezcle y se trituren por completo los arándanos
  6. Cuando visualicemos el zumo bien espeso, probamos el punto de azúcar
  7. En caso de que, consideres que requiere más azúcar puedes añadirla, al igual que más agua
  8. Ahora pasamos el zumo por un colador para eliminar el residuo de semillas y arándanos

    Zumo de arándanos

    Colar el zumo

  9. Podemos servir para degustar.

    Degustar

Consejos

Prueba preparar este exquisito zumo de arándanos con azúcar moreno para hacer de su color rojizo más oscuro y al momento de servirlo, seguramente no podrás creer su exquisita apariencia.

Si buscas un textura un poco más densa, deberías probar añadir un trozo de plátano. Además esta combinación hará de la receta una bebida con mucho más nutrientes.

También debes probar preparar esta receta de Batido de arándanos

Calorías

167 calorías

Tiempo de preparación

20 minutos