Atún en salsa fácil

El atún en salsa fácil es ideal para esa cena especial que tanto anhelas, será una idea espectacular, además a toda la familia le encantará por ser nutritiva, rica y saludable. Así que no busques más y prepara este exquisito plato.

El atún es un pescado  que trae consigo grandes beneficios. Dentro de estos se encuentran los siguientes:

• Ayuda a bajar de peso, así que lo puedes incluir en tus dietas, además  puedes utilizarlo para preparar diversas recetas, dentro de estas ensaladas y  platos fuerte, que lo hacen un plato suculento.
• Cuida tu corazón debido por su gran contenido en Omega 3, también contienen ácidos grasos polinsaturados que reducen el riesgo de producir ataques del corazón.
• Protege tu piel, debido a que contiene un alto contenido en omega 3, ayuda a protegerte del sol y mantener tu piel hidratada.

Receta de atún en salsa fácil

El atún en salsa fácil es perfecta para una cena ligera y saludable,  sirve para compartir en familia o para una reunión con tus amigos. Así que no esperes más y pon manos a la obra.

Ingredientes

• Filetes de atún
• ½ cebolla
• 150ml de agua
• ¼ de vaso de vino
• 1 cucharada de harina
• Aceite de oliva virgen
• Sal

Preparación

1. Lo primero que debes hacer es trozar los filetes de atún en lomos, asegúrate de dejar un dedo de grosor y agrega un poco de sal por ambos lados
   

   Trozar los filetes de atún

2. Seguidamente a trocear por ambas caras
3. Después continúa calentando una sartén con un par de cucharadas de aceite y añade los filetes impregnándolo por del mismo por ambos lados, realiza este procedimiento sólo por unos segundo. Finalmente reservar
   

   Calentando una sartén con un par de cucharadas de aceite

4. Luego agrega la cebolla a la sartén, si observas que es poco aceite procede a agregar un poco más, una vez esté bien doradita incorpora la harina
   

   Agrega la cebolla a la sartén

5. Continúa dando unas vueltas de tal manera que no adquiera el sabor a crudo y agrega el vino, deja que se evapore un poco.
6. Después, agrega sólo un poco de agua, asegúrate hasta que  tenga el espesor a tu gusto
7. Luego, rectifica la sal y deja cocinar durante cinco minutos
8. Seguidamente procede a triturar la salsa hasta que no queden trocitos de cebolla y vuelve a pasar por la sartén
9. Después pon a cocinar hasta que comience a hervir, luego agrega los filetes reservados y apaga el fuego
10. Continúa mezclando con movimientos envolventes en la sartén hasta que la salsa termine cubriendo por completo el pescado
11. Finalmente agregas un poco de perejil y procede a decorar si así lo deseas. Ya puedes servir este rico atún en salsa fácil. ¡Buen provecho!
    

    Atún en salsa fácil

Calorías

310 calorias

Tiempo de preparación

30 minutos