Brochetas de gambas Receta fácil T.Preparación: 25 Min Calorias: 190kcal Para 4 personas Recetas de Mariscos Por Jhongelis Mendez 10/08/2019 2 ’ lectura Recibe un email semanal con las nuevas recetas Suscríbete Las gambas son de esos alimentos que de solo escuchar su nombre se nos abre el apetito, debido a que, conocemos su delicioso sabor y aroma capaz de hacer un plato común en toda una experiencia culinaria de lujo. Esta receta de brochetas de gambas es ideal para disfrutar de todo su sabor en tan solo minutos. Receta de brochetas de gambas Descubre una forma fácil de preparar brochetas de gambas y sorprender a tus comensales con su sabor inigualable. Ingredientes 20 gambas 4 cebolletas en vinagre 2 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de zumo de limón ¼ de cucharada de ralladura de limón Perejil picado al gusto para espolvorear Preparación En primer lugar, debemos lavar las gambas, en caso de que las tengamos congeladas las preparamos en un cazo con agua y sal hirviéndolas durante 10 minutos y las escurrimos hervir las gambas Ahora preparamos la vinagreta en una bolsa con cierre introduciendo la cebolla previamente picada, los dientes de ajo, el zumo de limón, la ralladura y un chorro de aceite Cerramos la bolsa y sacudimos bien todos los ingredientes para mezclarlos remover en la bolsa Cuando las gambas se encuentren bien escurridas las introducimos en la bolsa y frotamos bien para impregnarlas de sabor Dejamos reposar las gambas dentro de la bolsa durante unos 15 minutos Cuando hayan reposado las gambas en la vinagreta, comenzamos a introducirlas en los palillos, al menos 5 por cada palo pinchar gambas Ahora cogemos una sartén tipo plancha y la colocamos a calentar con un chorro de aceite Cuando el aceite se encuentre bien caliente, colocamos las brochetas a cocinarse durante 5 minutos por cada lado Cuando las brochetas se encuentren listas, las retiramos del fuego y las colocamos sobre papel de cocina Espolvoreamos encima perejil para dar gusto Brochetas de gambas Consejos Podemos presentarlo con una Salsa tártara o Mayonesa casera y fácil Calorías 190 calorías Tiempo de preparación 25 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Si te ha gustado la receta, puedes recibir más en tu correo Suscríbete y te enviaremos nuestra newsletter dos veces por semana con nuestras nuevas recetas Acepto el tratamiento de mis datos descrito en la política de privacidad × Otras recetas que podrían interesarte: Langostinos al WhiskyAlmejas salteadas a la malagueñaLangosta a la americanaAlbóndigas de gambas