Cheesecake en microondas

El mayor problema de degustar un postre exquisito es el proceso que conlleva su preparación. Por lo general, tiende a requerir de cierta cantidad de tiempo en la cocina y un trabajo un tanto arduo. Pero eso lo consideras antes de conocer esta receta de cheesecake en microondas que dejará a tu paladar sobresaltado de tanto sabor y a tus comensales sorprendidos.

Receta de cheesecake en microondas

Preparar un rico cheesecake en microondas es muy fácil, es una receta que seguramente querrás siempre tener a mano para elaborar frecuentemente.

Ingredientes

• 70g de mantequilla
• 1 paquete de galletas tipo María
• 2 paquetes de queso para untar
• ½ taza de azúcar
• 2 huevos

Preparación

1. En primer lugar, debemos triturar las galletas hasta convertirlas en migas con la ayuda de un rodillo
   

   triturar galletas

2. Cogemos un recipiente apto para microondas e incorporamos dentro la mantequilla
3. Llevamos el recipiente al microondas y programamos a 30 segundos a máxima potencia
4. Cuando la mantequilla se haya derretido, la añadimos a un bol junto con las migas de galleta
5. Mezclamos todo hasta lograr una masa compacta
6. Cogemos un molde apto para microondas y colocamos la masa de galletas en su interior para presionarla y formar una base
   

   colocar base

7. Ahora cogemos un bol para mezclar los huevos, el azúcar y el queso
8. Batimos todo bien hasta lograr que la mezcla se encuentre bien unificada
9. Vertemos la mezcla sobre el recipiente con la base de galleta
10. Llevamos el molde al microondas y dejamos cocinar durante 3 minutos a máxima potencia
11. Al finalizar los minutos de cocción, retiramos el cheesecake del microondas para desmoldarlo y servirlo
12. Decoramos a nuestro gusto con mermelada o frutos secos
13. Podemos degustar.
    

    degustar

Consejos

Prueba añadir un poco de colorante de alimentos para dar un toque más pintoresco a este cheesecake en microondas que seguramente encantará a tus comensales y será una presentación especial para niños.

También debes probar esta receta de Cheesecakes de arándanos

Calorías

288 calorías

Tiempo de preparación

25 minutos