Ensalada de berenjenas árabe Receta fácil T.Preparación: 30 Min Calorias: 145kcal Para 4 personas Recetas de Ensaladas Por Jhongelis Mendez 24/01/2020 2 ’ lectura Las comidas árabes son realmente deliciosas, generalmente se encuentran hechas en base a un buen número de vegetales crudos que con su textura y sabores combinan de manera genial en estos platos de aromas fuertes y sobres impredecibles. Con esta receta de ensalada de berenjenas árabe descubrirás una manera en la que, puedes preparar este estupendo plato en casa y hacer que todos degusten algo distinto. Receta de ensalada de berenjenas árabe Preparar una deliciosa ensalada de berenjenas árabe es muy simple, tan solo te llevará algunos minutos en la cocina y el resultado será impresionante. Ingredientes 2 berenjenas ½ pimiento verde 1 manojo de cilantro ½ limón 150ml de aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al gusto Preparación En primer lugar, debemos lavar bien las berenjenas con abundante agua bajo el grifo Picamos las berenjenas a la mitad y las colocamos sobre una fuente de horno cubierta con papel vegetal Pre-calentamos el horno a 180 grados Llevamos la fuente al horno y dejamos cocinar las berenjenas durante 46 minutos Cuando culminen los minutos de cocción, retiramos las berenjenas del horno y dejaremos que se enfríen Ahora retiramos la pulpa de las berenjenas y las picamos en trozos pequeños Introducimos los pedazos de berenjena en la ensaladera e incorporamos el pimiento picado en trozos Incorporamos el cilantro picado finamente a la ensalada y removemos todo bien En un recipiente aparte, mezclamos el aceite, un poco de sal y de pimienta negra Removemos todo bien hasta lograr que se integren todos los ingredientes Vertemos el aderezo sobre la ensalada y removemos todo bien para que se integre Llevamos la ensalada al refrigerador y dejamos que se repose durante unos 20 minutos antes de degustar. Ensalada de berenjenas árabe Consejos Prueba esta receta de Ensalada de pomelo rosa Calorías 145 calorías Tiempo de preparación 30 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Ensalada de arroz con aguacateEnsalada de tomate y pimiento asadoEnsalada toscanaEnsalada americana de patatas Temas Berenjenas