Name: Espaguetis de calabacín con gambas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 4 calabacines; 12 gambas; 2 ramitas de perejil; 2 dientes de ajo; 2 limones; 1 guindilla; 2 limones; Pimienta negra; Aceite de oliva; Sal

Prepara unos ricos espaguetis de calabacín con gambas para sorprender a tus comensales con este delicioso plato. Esta receta es perfecta y fácil de elaborar, será una delicia, además es fácil de elaborar, recomendada para salir de apuros. Así que no esperes más y pon manos a la obra.

El calabacín es una verdura rica y saludable, que contiene antioxidantes. Además contiene grandes propiedades y beneficios. El calabacín posee 95% de agua recomendado para incluirlo en la dieta diaria. Además contiene 15 calorías lo que contribuye a la buena salud del organismo. El calabacín contiene fibra dietética lo que ayuda a controlar el colesterol. También contiene vitamina A y C ayuda a disminuir el riesgo de padecer arteriosclerosis

Receta de espaguetis de calabacín con gambas

Prepara un delicioso plato de espaguetis de calabacín con gambas para salir de apuros y sorprender a tus comensales con esta receta llena de sabores nutritivos y suculentos. Impresiona a tus seres queridos con estos espaguetis exquisitos. Así que no esperes más, prepara esta receta y pon manos a la obra.

Ingredientes

4 calabacines
12 gambas
2 ramitas de perejil
2 dientes de ajo
2 limones
1 guindilla
2 limones
Pimienta negra
Aceite de oliva
Sal

Preparación

En primer lugar lavar muy bien los calabacines, quitar las puntas y corta en forma de espaguetis, para ello puedes utilizar un espiralizador.
Calabacines
Seguidamente, procede a lavar y picar el perejil, después reservar unas hojitas para que al final decores.
El perejil
Luego, procede a calentar una sartén y agregar 4 cucharadas de aceite de oliva juntamente con la guindilla la cual debes cortar en ruedas.
4 cucharadas de aceite
Posteriormente, agregar las colas de gamba, el ajo picado y saltear durante 2 minutos, ten en cuenta de no quemar el ajo.
Agregar las colas de gamba
Continúa añadiendo los espaguetis de calabacín, después continúa salteando a fuego alto.
Luego, condimentar con pimienta negra y sal. Después incorpora el perejil picado y añade el zumo de limón sobre este salteado.
De tal manera que se integren los sabores, mezclar muy bien.
Espaguetis de calabacín con gambas
Finalmente, procede a servir en platos hondos individuales, no olvides decorar con hojas de perejil lavado y limón cortado.
Hojas de perejil