Galletas de avena y chocolate

Para recetas de galletas hay muchas y por hoy os queremos ensañar una en especial, la receta de Galletas de avena y chocolate, una tentación que no podrás resistir.

La combinación de estos ingredientes principales como lo son la avena y chocolate la hemos podido apreciar hasta en cereales y pues es un total acierto que estén presente en las galletas. La textura que le aporta la avena a la galleta es una delicia así que no te quedes sin probarlas y hazla por ti mismo, no te arrepentirás.

Hablando de la avena, podemos decir que es muy nutritiva ya que aporta cantidades importantes de minerales como hierro, cobre y magnesio. Un punto a favor de la avena es que esta contiene avenantramidas, que no son más que unos polifenoles que combaten la oxidación celular además que te ayudan a mantener los niveles de la presión arterial y actúa también como antiinflamatorio.

Receta de Galletas de avena y chocolate

Con estas Galletas de avena y chocolate tenemos la merienda resuelta para hoy, solo falta que elijas una bebida o acompañamiento que más te guste.

Ingredientes

• 200 gr de azúcar.
• 125 gr de mantequilla.
• 120 gr de harina.
• 1 Huevo
• 1 Taza de avena en hojuelas.
• 2 Cucharadas de leche.
• 1/2 Cucharadita de polvo de hornear.
• 1/2 Cucharadita de bicarbonato.
• 1 Cucharadita de esencia de vainilla.
• 1 Taza de gotas de chocolate.
• 1/2 Cucharadita de canela.

Preparación

1. En un bol grande añadimos la mantequilla a temperatura ambiente y con la ayuda de una batidora eléctrica mezclamos.
   

   Mezclamos

2. Seguidamente añadimos a la mezcla el huevo junto a la azúcar y la cucharadita de esencia de vainilla y mezclamos.
   

   Batimos

3. Tamiza la harina junto al polvo de hornear y el bicarbonato.
4. Posteriormente seguimos añadiendo los ingredientes restantes, en este caso la harina, bicarbonato, polvo de hornear, canela y la avena.
5. Nuevamente mezcla con la batidora hasta conseguir una mezcla uniforme y homogénea. Por último agregas el chocolate y remueve todo de nuevo.
6. Después de mezclar muy bien, prepara una bandeja apta para horno colocando encima de esta papel sulfurizado.
   

   Disponemos el papel

7. Muy bien, con la ayuda de una cuchara toma porciones similares para preparar las galletas y disponerlas sobre la bandeja.
8. Lleva al horno a una temperatura de 180° y cocinando por un tiempo de 10 minutos.
9. Al finalizar el tiempo retiramos la bandeja, esperamos unos minutos a que se enfríen y listas tenemos las Galletas de avena y chocolate.

Consejos

Cuando te dispongas a colocar las galletas en la bandeja procura dejar espacio suficiente para que al momento de hornear ella se expanda y no se peguen unas con otras.

Acompáñalas con un rico smoothie o batido de tu preferencia o hasta un mismo té.

Calorías

100 calorías.

Tiempo de preparación

30 minutos