Lasaña de berenjenas Receta fácil T.Preparación: 1 H Calorias: 287kcal Para 4 personas Recetas Al horno Por Jhongelis Mendez 07/01/2019 3 ’ lectura Todos conocemos y disfrutamos del estupendo sabor de una exquisita lasaña, jugosa y caliente, pero usualmente nos cohibimos de consumirla por su alto contenido de calorías, si temes perder tu figura o ganar, pero quieres continuar disfrutando de este delicioso manjar, no puedes dejar de preparar esta receta de lasaña de berenjena muy baja en grasas. Receta de lasaña de berenjenas Existen montones de ideas geniales con las que podemos continuar preparando nuestras recetas favoritas y reducirles su cantidad de calorías mientras conservamos su mismo sabor. Por ejemplo, la base de una pizza puede ser preparada utilizando coliflor hervida y luego moldeada. También los calabacines rallados funcionan perfectos como espaguetis y en este caso la berenjena para preparar una lasaña sin pasta. Todas estas son solo ideas que van de la mano con nuestro propio ingenio al cocinar y que nos permiten disfrutar de nuestros alimentos favoritos sin miedo a aumentar nuestro peso. La lasaña de berenjenas prácticamente tiene el mismo sabor que la preparación habitual y, de hecho, pudiésemos decir que es mucho mejor. Debido a que, conocemos el exquisito sabor de esta verdura al momento en el que es cocinada. Regala a tus seres queridos una preparación deliciosa y sana con esta receta de lasaña de berenjenas que no podrás creer de donde puede desprenderse tanto sabor. Ingredientes 1 berenjena 200 g de queso ricota 1 huevo 200 g de queso rallado 450 ml de salsa de tomate 2 dientes de ajo 250 g de carne troceada 20 g de orégano 50 ml de aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta Preparación Comenzamos pre-calentando el horno a 200 grados Precalentar el horno a 200 grados Ahora cogemos la carne y la colocamos a hervir con un poco de sal Mientras se cocina la carne,cortamos la berenjena en tiras de aproximadamente 1 centímetro de grosor Las colocamos sobre una fuente de horno y la salpimentamos Dejamos que se reposen los trozos de verdura durante 20 minutos Las lavamos bien y les quitamos la sal para vertemos un chorro de aceite encima Llevamos la fuente al horno y dejamos que se cocinen durante 15 minutos a 180 grados Llevamos la fuente al horno Mientras se cocina la berenjena, cogemos un recipiente para batir el huevo y reservarlo En otro recipiente mezclamos los dos tipos de queso, el ajo, el orégano y un poco de pimienta Removemos todo bien añadimos la salsa de tomate y la carne cocida Cuando mantengamos la mezcla lista, incorporamos el huevo batido y removemos hasta unir todos los ingredientes Una vez mantengamos listos todos los ingredientes cogemos una fuente de horno y cubrimos la base con la mezcla de tomate A continuación, colocamos la berenjena seguida de las espinacas Armamos con los ingredientes Cubrimos con más mezcla de tomate y queso rallado Repetimos consecutivamente la cobertura de ingredientes y finalizamos con más queso Podemos servir y degustar. Podemos degustar Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Empanada de SardinasPollo asado al limónMazorcas de maíz al hornoCordero asado al tomillo Temas Berenjenas