El lenguado con salsa de miel es ideal para impresionar a tus comensales, esta receta es una exquisitez perfecta para una cena especial. Este suculento plato degustará el paladar de tus invitados, será un momento inolvidable. Así que si buscas un plato especial toma nota de este plato.

Beneficios de comer lenguado

El lenguado es uno de los pescados más consumidos en distintas partes del mundo, por su rico sabor se combina con diversas recetas que trae consigo grandes beneficios para. Además el lenguado ofrece múltiples beneficios al organismo debido a que contiene proteínas de calidad y es bajo en grasa, por lo que se recomienda incluirlo en la dieta para bajar de peso.

Combinación de minerales

Debido a que posee diferentes minerales, estos se combinan y actúan de forma beneficiosa para el organismo. Dentro de estos se encuentran el fósforo el cual interviene la actividad muscular y el sistema nervioso. Por otro lado se encuentra el potasio el contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso, el hierro que previene la anemia ferropénica y el yodo el cual es fundamental para el sistema nervioso.

Ideal para las mujeres embarazadas

Es recomendable que las mujeres embarazadas incluyan en su dieta el lenguado ya que les proporciona ácido fólico y vitamina del grupo B.

Bajo en grasa

Debido a que es un alimento bajo en grasas es ideal su consumo ya que contiene bajo contenido calórico lo que se recomienda para bajar de peso. Claro está es conveniente acotar que la forma de cocción podría aumentar su valor calórico.

Receta de lenguado con salsa de miel

Prepara esta deliciosa receta de lenguado con salsa de miel para tu familia. Un sabor sorprendente.

Ingredientes

  • Lenguados (2)
  • Vino blanco (2)
  • Miel ( 1 cucharada)
  • Canela (1/2 palo)
  • Pepino (1)
  • Almendras (1 puñado)

Preparación

  1. Lo primero que debes hacer es tostar las almendras en un sartén antiadherente. Una vez estén tostadas, reserva.

    Receta de lenguado con salsa de miel

    Tostar las almendras

  2. Procede a cocinar los lenguados. Antes asegúrate que no tengan piel, pídelo de esa manera en la pescadería. Ya puedes cocinar los lenguados en la misma sartén que las almendras, sólo añade un poco de aceite y cocina a la plancha.

    Receta de lenguado con salsa de miel

    Cocinar los lenguados

  3. Después, agrega la miel, la canela y el vino en una cacerola y deja hervir durante 15 minutos.

    Receta de lenguado con salsa de miel

    Pon a hervir en una cacerola la miel, la canela y el vino

  4. Una vez reduzca el vino retira el palo de canela y agrega las almendras picadas.
  5. A continuación, procede a pelar y picar el pepino.

    Receta de lenguado con salsa de miel

    Pelar y picar el pepino

  6. Una vez esté listo, puedes servir con el pepino bien picado y añade salsa por encima.

Calorías

198 calorias

Tiempo de preparación

30 minutos