Magdalenas con dos sabores

Todos adoramos el delicioso sabor de las magdalenas, un pastelillo dulce tan popular y delicioso que prácticamente no existe lugar del mundo en el que no sean disfrutadas, descubre una forma de un unificar dos sabores distintos en un solo postre con esta receta de magdalenas con dos sabores.

Receta de magdalenas con dos sabores

Las magdalenas son preparaciones típicas y muy antiguas que son preparadas cocinadas alrededor del mundo entero en especial es España. El continente americano las consume rellenas de otros ingredientes para brindar más sabores al pastelillo.

Por lo general, su preparación consiste en la mezcla de harina, azúcar, levadura y agua. Posteriormente la mezcla es introducida al horno durante un tiempo estimado de cocción para que se cocine y levante.

El exquisito sabor de las magdalenas es combinado con frutos, mermeladas, yogurt y azúcar, entre otros ingredientes. Utilizar chocolate como ingrediente principal es la forma más popular en la que se preparan estos deliciosos mini-pasteles.

Esta vez, uniremos dos ingredientes de forma precisa para que al disfrutar de cada bocanada de esta magdalena ambos sabores se encuentren presentes.

Disfruta de esta receta de magdalenas con dos sabores y descubre una forma deliciosa de disfrutar de este rico postre.

Ingredientes

• 3 huevos
• 250 ml de harina
• 125 ml de nata de montar
• 80 g de azúcar
• 1 sobre de levadura en polvo
• 75 ml de aceite girasol
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 40 g de chocolate en polvo puro

Preparación

1. En primer lugar, debemos precalentar el horno a 180 grados
   

   Precalentamos el horno

2. Mientras se calienta cogemos un bold para mezclar los huevos hasta que se encuentren completamente unidos
3. Añadimos el azúcar y removemos bien hasta que la mezcla se encuentre compacta
4. Añadimos la nata, el aceite y la esencia de vainilla
5. Removemos un poco hasta que la consistencia sea cremosa
   

   Batimos hasta compactar

6. Mientras continuamos removiendo, añadimos el harina poco a poco
7. Mezclamos hasta que la mezcla se encuentre compacta y consistente
8. Ahora debemos separar la mezcla en dos recipientes distintos, intentando que las cantidades sean similares
9. Añadimos el chocolate solo en uno de los dos recipientes con la mezcla
10. Removemos bien hasta que la mezcla se haya vuelto del color del chocolate
    

    Mezclamos todo

11. Cogemos el molde para magdalenas y vertemos solo hasta la mitad de la mezcla con chocolate
12. Sobre la mezcla con chocolate, vertemos la misma cantidad de la otra mezcla
    

    Vertemos la mezcla en los moldes

13. Una vez mantengamos listos los moldes, lo llevamos al horno durante 15 minutos
14. Al culminar los minutos de cocción, retiramos el molde del horno y dejamos reposar 10 minutos
15. Podemos disfrutar de nuestras exquisitas magdalenas con dos sabores
    

    Servimos y degustamos

Consejos

Es importante recordar que las cantidades de mezcla no deben superar los bordes del molde para que al hornearse no se excedan de tamaño y pierdan su forma.

Una buena forma de preparar estas magdalenas y asegurarse de que queden perfectamente cocidas, es prepararlas en baño de maría.