Pescado Merluza rellena al horno febrero 5, 2019 Militza Preparar merluza rellena al horno es ideal para sorprender a tus comensales. La merluza es un nombre que se origina del orden de los peces de los gadiformes. Además que es un pescado carnoso que posee una textura escamosa y sutil. Proporciona gran cantidad de nutrientes al organismo. Ahora que conoces más de la merluza, pon manos a la obra y disfruta de esta exquisita receta. Receta de merluza rellena al hornoIngredientes:Merluza entera sin espinas (1kg)Gulas (125gr)Mejillones de roca sin cáscara (125gr)Gambas peladas (125gr)Ajo ( 4 dientes)Bechamel ( 2 frascos pequeños)Pimentón dulce (1 cucharada)Cerveza (1 lata)Aceite de olivaPalitos de surimiCómo preparar merluza rellena al horno1. Prepara los mejillones, gula, palitos de surimiPrepara los mejillones, gula, palitos de surimiLo primero que debes hacer es tener a la mano la gula, los mejillones y los palitos de surimi.2. Pon a cocer las gambasPon a cocer las gambasPara que las gambas queden más tiernas pon a cocer durante unos 15 minutos3. Haz un picadillo con todos los ingredientesHaz un picadillo con todos los ingredientesEn un plato procede a hacer un picadillo con todo, remueve todo con el bechamel4. Freír tres dientes de ajoFreír tres dientes de ajoPon a freír en una sartén tres dientes de ajo sólo con una cucharada de pimentón dulce. Luego, reservar.5. Limpia la merluza y ponla en la bandejaLimpia la merluza y ponla en la bandejaProcede a limpiar la merluza, seguidamente ponla en una bandeja de horno, asegúrate que esté bien cerrado. Finalmente, agrega por encima un poco de bechamel.6. Calienta el horno a 200 gradosCalienta el horno a 200 gradosPon a calentar el horno a 200 grados. Después añades la cerveza sobre la merluza, deja al horno por unos 30 minutos.7. Agrega por encima los ajosAgrega por encima los ajosUna vez transcurrido el tiempo, retira del horno y agrega los dientes de ajo que habías reservado.8. Listo, ya puedes servirUna vez agregas los ajos por encima, ya puedes servir. ¡Buen provecho!3 razones para comer merluzaLa merluza es un pescado que posee gran cantidad de nutrientes que aportan grandes beneficios al buen funcionamiento del organismo.Mantiene el buen funcionamiento del sistema nerviosoContiene gran contenido de vitamina B1 la cual posee propiedades energéticas que benefician el sistema nervioso. También contribuyen en la formación de plaquetas, glóbulos rojos y glóbulos blancos.Aumenta las funciones cognitivasDebido a que contiene 1,1 mg en hierro el cual es un mineral fundamental para el cuerpo que permite que aumenten las funciones cognitivas como el aprendizaje o el razonamiento.Contribuye al fortalecimiento de los dientes y huesosAdemás contiene calcio esencial lo que contribuye a la densidad de los huesos y los dientes.Summary Recipe NameMerluza rellena al hornoAuthor NameMilitza IndaburoPublished On2019-02-05Total Time 55M Siguiente Anterior