Muslitos de pollo guisados Receta fácil T.Preparación: 50 Min Calorias: 250kcal Para 4 personas Recetas de Guisos y Potajes Por Gianfranco Catania 20/12/2019 2 ’ lectura La receta de Muslitos de pollo guisados es otra opción y alternativa para las partes más preciadas del pollo, donde podremos disfrutar del buen sabor de la salsa que lo envuelve. Los guisos y potajes son una de las categorías que mas nos encantan a todos por lo jugoso de los platillos. Estos muslitos resultan una comida bastante sustanciosa y completa la cual podemos acompañar con una porción de arroz o vegetales salteados. Es una receta sencilla, así que hoy se el chef de la casa y anímate hacer esta rica comida. Receta de Muslitos de pollo guisados Destacate con los Muslitos de pollo guisados que cualquiera se deleitará con su sabor. Ingredientes 8 Muslos de pollo. 1 Cebolla. 4 Patatas. 1/2 Pimiento rojo. 1 Copa de vino blanco. 3 Dientes de ajo. 150 ml de aceite de oliva. 1 Hoja de laurel. Pimienta. Sal. Cúrcuma. Preparación Muy importante comenzar con los muslos para aderezarlos y vayan adquiriendo sabor. Para ello los colocamos en un recipiente, bandeja o plato y espolvoreamos por encima un toque de sal y pimienta. En un cazo añadimos el aceite de oliva a fuego medio y al ya este estar caliente vamos disponiendo los muslitos de pollo para dorar de ambos lados. Doramos los muslos Mientras los muslitos se cocinan vamos con las verduras pelando y picando la cebolla en juliana. Corta el pimiento en trozos y le retiras las pepitas. Al diente de ajo lo pelamos y picamos en láminas. Ve observando el pollo y cuando este comenzando a dorarse comenzamos a agregar el ajo, cebolla y pimiento. Cocinamos y vamos mezclando para que el pollo se dore de manera uniforme junto a las verduras. Ahora pela las patatas y cortas en trozos medios para luego aderezarlas con cúrcuma y una pizca de sal y pimienta. Removemos y reservamos. Lavamos Al dorarse un poco las verduras es tiempo de añadir la hoja de laurel y la copa de vino. Dejamos que evapore el alcohol y tapamos para dejar cocinar todo a fuego lento por unos 15 minutos. Agregamos la copa de vino Pasado ese tiempo agregamos las patatas y nuevamente tapamos para cocinar al mismo fuego lento ahora por media hora. Pasado los primeros 15 minutos le das la vuelta a los muslos. Prepara la mesa y sirve la comida. Consejos Para un guiso más fino antes de servir el platillo puedes optar por retirar los muslos de pollo del cazo y pasar por una batidora lo que resta Calorías 250 calorías. Tiempo de preparación 50 minutos. Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (1 votos) max score: 4 | min score: 4 Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Mejillones con cebolla y tomateCarne guisada con patatasMenestra fácil de corderoMichirones murcianos Temas Pollo