Muslos de Pollo Marinados

Si estas en busca de formas de darle el mejor sabor al pollo sin mucho esfuerzo, esta receta de muslos de pollo marinados será más que tu solución. Aprende cada detalle sobre la elaboración de este platillo a continuación.

El marinado es un método de cocina en donde se sumerge algún ingrediente (principalmente carnes) en una mezcla liquida con especias por largo tiempo, para que de esta manera absorba al máximo el sabor de las especias.

Receta de Muslos de Pollo Marinados

Lo más importante al cocinar estos muslos de pollo marinados es lograr que cada ingrediente aporte su toque al sabor de todo el platillo, sin que las especias solapen demasiado. Eso puede ser todo un reto, pero si te esfuerzas ¡seguro lo logras!

Ingredientes

• 4 muslos de pollo.
• Pimienta negra en grano.
• Comino.
• 1 cebolla.
• ¼ de cabeza de ajo.
• Zumo de naranja.
• Ron.
• Aceite de oliva virgen extra.
• Sal gruesa.

Preparación

Esta es esa clase de receta que no requiere grandes habilidades con las manos, pero si tiempo e intentos, pues encontrar la proporción de especias que más se ajuste a tu gusto dependerá de ti, con esto en mente comienza con:

1. Lava los muslos de pollo, hecho esto resérvalos. Pica finamente los dientes de ajo, corta la cebolla, reserva.
2. Vierte un cuarto de taza de ron en un cuenco de buen tamaño, vierte una taza de agua y añade todas las especias.
3. Revuelve unos minutos hasta que se integren los ingredientes, después añade los muslos de pollo y reserva todo en el refrigerador por 12 horas.
4. Pasado el tiempo, retira el cuenco del refrigerador, escurre el pollo y cocina en un sartén con chorrito de aceite de oliva.
5. Una vez el pollo este bien cocido podrás retirar del sartén y servir.

Consejos

Es importante que tu juegues con las medidas de las especias para que logres el control de los sabores sobre el marinado, así si deseas un fuerte sabor a ron bastará con que viertas más y diluyas menos, lo mismo se aplica al resto.

Calorías

238 calorias

Tiempo de preparación

120 minutos