Palmeras de hojaldre caseras

Son pocas las recetas de postres que resultan tan fácil de preparar como las deliciosas palmeras, por lo que son una excelente opción para introducir la cocina en los niños, descubre esta receta de palmeras de hojaldre caseras ideal para hacer en el hogar.

Receta de palmeras de hojaldre caseras

Una preparación funcional para cualquier tarde familiar en casa o cumpleaños son las palmeras de hojaldre. Su rico sabor dulce y textura crujiente encanta tanto a niños y adultos.

Llenarlas de chocolate, chispas de colores o acompañarlas con un trozo de brownie de chocolate y nueces, siempre resulta una excelente opción.

Aunque la masa de hojaldre es muy sencilla de preparar, una buena manera de ahorrar tiempo es adquirirla ya lista para cocinar.

No solo estaremos ahorrando tiempo en la cocina, sino que a su vez obtendremos el sabor acostumbrado de esta deliciosa receta. Ahora juntemos a todos en casa y preparemos unas ricas palmeras de hojaldre caseras para toda la familia.

Ingredientes

• 1 kg de masa de hojaldre
• 250 g de azúcar

Preparación

1. Estiramos el hojaldre en una superficie plana y espolvoreamos azúcar.
   

   Estiramos la masa.

2. Luego, cogemos un rodillo y presionamos la masa para compactar con el azúcar.
3. Doblamos cada extremo de la masa hasta el centro.
   

   Doblamos la masa.

4. Después, volvemos a espolvorear azúcar y presionar con el rodillo.
5. Repetimos el doble hacia el centro de la masa.
   

   Repetimos el doblé de los extremos de la masa.

6. Y finalmente más azúcar y presión.
7. Cogemos un cuchillo y comenzamos a cortar rodajas de la masa de hojaldre.
8. Las rodajas no deben ser ni muy gruesas ni muy finas (3-4 cm).
   

   Cortamos los trozos de masa.

9. Entonces, comenzamos a colocar las rodajas de masa en una bandeja de buen tamaño.
10. Colocamos todas las rodajas con un buen espacio de separación.
    

    Colocamos los trozos de masa en una charola bien separados.

11. Precalentamos el horno a 180 grados.
12. Introducimos la bandeja llena de rodajas de masa.
13. Dejamos cocinar durante 10 minutos o hasta que se encuentren doradas.
14. Finalmente, las retiramos y se encuentran listas las palmeras para disfrutarlas.

Retiramos del horno y servimos.

Consejos

Aunque es preferible utilizar la masa de hojaldre pre-fabricada, existen quienes gustan hacerla por sí mismos. Su preparación solo necesita de un poco de agua, harina y mantequilla.

Aunque existen ciertos ingredientes que, dependiendo de tu experiencia en la cocina, puedes utilizar. Si conoces como hacerla, te aseguramos también obtendrás unas exquisitas palmeras.

A su vez, conseguir chocolate derretido o para untar es una buena idea de acompañar las palmeras de hojaldre.

No pierdas de vista el horno durante el proceso de cocción de las palmeras, quemadas tienden a no tener buen sabor.

Y utiliza azúcar para cocina o pulverizada, obtendrás una mejor textura en el resultado final de las palmeras.

Por último, ¿te has comida las palmeras, pero has quedado con sed?

Prueba unos ricos polos de frutas, excelente para aliviar la sed y el calor.