Puerros gratinados con parmesano Receta fácil T.Preparación: 30 Min Calorias: 170kcal Para 4 personas Recetas Al horno Por Jhongelis Mendez 28/01/2020 2 ’ lectura Los puerros son vegetales que contienen un sabor potente en su parte más blanca y, por lo general, son utilizados en platos donde es necesario brindarle más combinaciones de sabores a los demás ingredientes. Sin embargo, con esta receta de puerros gratinados con parmesano descubrirás una manera de hacerlos los protagonistas de un plato que seguramente te hará chuparte los dedos. Receta de puerros gratinados con parmesano Preparar unos ricos puerros gratinados con parmesano es muy fácil, su sabor estupendo y los suculentos bocados que obtendrás, harán que esta receta se convierta en tu favorita. Ingredientes 5 cucharadas de harina 1 ½ litro de leche 150g de mantequilla 1 pastilla de caldo 12 puerros 100g de queso parmesano Sal y pimienta negra molida Preparación En primer lugar, debemos coger una cazuela llena de agua para colocarla a calentar Cuando el agua comience a hervir, incorporamos los puerros y dejamos que se cocinen durante 10 minutos o hasta que se encuentren tiernos Retiramos los puerros del agua y los cortamos en trozos para reservarlos A continuación, cogemos una sartén y colocamos a derretir la mantequilla Cuando la mantequilla esté bien caliente, incorporamos el harina y removemos bien para que no pegue Ahora incorporamos las pastilla de caldo y vertemos la leche poco a poco sin dejar de remover todo hasta lograr que espese Ahora espolvoreamos un poco de queso parmesano encima y un toque de pimienta Cogemos una fuente para colocar los puerros en ella bien esparcidos y cubrirlos con la bechamel Añadimos más queso encima de los perros y de ser necesario más bechamel Pre-calentamos el horno a 180 grados Precalienta el horno a una temperatura de 200 grados centígrados Llevamos la fuente al horno y dejamos que todo se cocine durante 5 minutos o hasta esté dorado Retiramos la fuente del horno y servimos caliente. Puerros gratinados con parmesano Consejos Prueba esta receta de Crema de apio y puerros Calorías 170 calorías Tiempo de preparación 30 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Soufflé de pollo con pan bimboQuiche de jamón y quesoCinta de lomo al hornoLomo de cerdo al horno