Salmón a la mantequilla

La receta de Salmón a la mantequilla es tan deliciosa preparada tanto a la plancha como en sartén. sobre todo si seacompaña con un buen puré de patatas, un sabor incomparable. A este plato, la mantequilla le otorga un sabor que se esparce por todo el paladar, tanto dulce como salado, mezclado con la esencia natural del salmón y su carne súper suave, y delicada para el paladar, las presentaciones de este plato se prestan para lucir de manera muy elegante, y destacar en donde sea que se coloquen.

Receta de Salmón a la mantequilla

El Salmón a la mantequilla es sumamente delicioso, a la altura de todo paladar, es una receta muy sencilla de realizar, así como rápida, no toma mucho de su tiempo en la cocina, siga el paso a paso para colocar esta receta en su mesa y disfrutar completamente de su sabor.

Ingredientes

• 1 salmón fresco
• 2 cucharadas mantequilla
• Sal
• Orégano
• Zumo de limón
• 1 kgr papa
• 150 gr mantequilla o margarina
• Leche tibia
• Nuez moscada
• Arroz graneado

Preparación

1. Para dar inicio, corte el salmón en filetes, ponga a calentar una sartén con la mantequilla.
2. Mientras, aliñe el pescado con sal, pimienta, orégano y jugo de limón.
3. Cuando la mantequilla se derrita, agregue el salmón por el lado de la carne para que no se pegue. Deje unos minutos, y dele vuelta y otro poco más. Acompañe limones cortados en cuartos.
4. Para preparar el puré de papas: Comience limpiando y pelando las papas.
5. Después, cocine hirviendo con agua y sal durante 25 minutos. Cuele y muela pasando las papas por un pisapapas. Agregue la mantequilla y la nuez moscada; un poco de leche caliente. Y mezcle
6. La cantidad de leche será según le guste, más o menos espeso. Si tiene batidora, es ideal, batir 30 segundos.
7. Esatrá listo la receta.

Consejos

Puede limpiar las papas con un cepillo y hervir con piel. Si las hacen sin piel corten en trozos pequeños para que se hagan más rápido

Calorías

572 calorias

Tiempo de preparación

30 minutos