Salsa curry y mango Receta fácil T.Preparación: 40 Min Calorias: 331kcal Para 4 personas Recetas de Salsas Por Militza 06/08/2019 3 ’ lectura ¿Te apetece una deliciosa salsa curry y mango? Esta receta es perfecta para compartir diferentes tipos de carne. Además esta rica salsa posee un sabor delicioso y dulce que combina un punto especial a cada plato. No esperes más y atrévete a preparar esta rica salsa, será una rica explosión de sabores. Receta de salsa curry y mango Nada mejor que preparar una exquisita salsa curry y mango, es perfecta para agregar una rica carne, será más jugosa y suculenta. Impresiona a tus comensales con un plato diferente, será una delicia, rica y nutritiva. Así que no esperes más, toma nota y pon manos a la obra. Ingredientes 1 cm de jengibre pelado y picado 2 cebolletas picadas 1 cucharada de curry 1 mango maduro 50 ml de nata líquida 1 cucharada de azúcar Aceite Agua Preparación Lo recomendable es servir esta salsa caliente y cocinarla cuando esté listo el resto del plato. Mientras está listo el plato para acompañar esta salsa, ten a mano los ingredientes para su elaboración. Seguidamente, procede a pelar las cebolletas, deja sólo con la parte blanca que debes picar lo más fino posible de tal forma que se integren mejor en la salsa. Pelar las cebolletas Seguidamente, pon a calentar el aceite y agrega las cebolletas, deja cocinar hasta que estén pochadas Pon a calentar el aceite y agrega las cebolletas Una vez estén tiernas agrega el jengibre picado y pelado, el cual le dará un toque picante a esta rica salsa. Agrega el jengibre picado y pelado Luego, agrega una cucharada de curry la cual le dará un color tostado a la salsa. Después mezcla todo muy bien, y deja cocinar a fuego lento. Agrega una cucharada de curry Mientras se cocina la salsa procede a pelar el mango y cortar en trozos pequeños. Si deseas puedes rallarlos para lograr mejores resultados, así se integrarán todos los ingredientes. Continúa agregando el mango con el resto de los ingredientes. Luego, procede a caramelizar agregando dos cucharadas de azúcar. Por último deja que se cocine hasta que la fruta se ablande y se forme una textura de compota. Una vez el agua de la fruta esté evaporada, agrega la nata en la sartén. La nata ayudará a dar una mayor consistencia a la salsa. Transcurridos unos minutos la salsa estará lista. Si deseas la puedes dejar tal cual o también la puedes pasar por la batidora y luego colar. Aunque este proceso es más largo, el resultado será más fino. Finalmente, procede a servir la salsa caliente o templada, así se mantendrá la textura de los ingredientes. Comparte con tus seres queridos esta rica salsa ¡Buen provecho! Procede a servir la salsa caliente Calorías 331 calorias Tiempo de preparación 40 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Salsas peruanasSalsa BearnesaSalsa de naranjaSalsa Mojo Picón