Sardinas a la veneciana Receta fácil T.Preparación: 40 Min Calorias: 250kcal Para 4 personas Recetas de Pescado Por Jhongelis Mendez 25/12/2019 2 ’ lectura Entre las deliciosas variedades de preparar sardina, existen algunas maneras en las que es posible hacer que su sabor sobresalte y reluzca en combinación con otros ingredientes dando como resultado un plato único. Con esta receta de Sardinas a la veneciana descubrirás una manera de preparar este suculento pescado con un sabor agridulce pero para chuparse los dedos. Receta de Sardinas a la veneciana Preparar unas ricas Sardinas a la veneciana es muy fácil, además su estupendo sabor hará que todos tus comensales seguramente repitan. ¡No dejes de prepararlas!. Ingredientes 8 sardinas limpias 3 rodajas de limón 1 taza de harina 150 ml de aceite de oliva virgen extra Sas Para el escabeche 1 cebolla roja 100ml de vinagre balsámico 1 cucharada de azúcar moreno 2 cucharadas de pasas 60 de piñones Preparación En primer lugar, debemos comenzar preparando el escabeche cortando las cebollas en rodajas finas Cogemos una sartén y la colocamos a calentar con un chorro de aceite para colocar la cebolla a freír hasta dorar Un poco de aceite Cuando la cebolla se encuentre dorada, la retiramos de la sartén y la reservamos Ahora cogemos un recipiente para mezclar las pasas, el laurel y el vinagre balsámico Cogemos una cazuela y colocamos el adobo a cocinarse un poco durante 3 minutos a fuego medio Cuando el adobo esté listo, lo retiramos del fuego y lo mezclamos con la cebolla que previamente hemos sofrito A continuación, limpiamos bien las sardinas retirando sus viseras y escamas Pasamos las sardinas por un poco de harina y en el mismo aceite donde hemos freído las cebollas, colocamos a freír las sardinas hasta dorar por ambos lados Cuando las sardinas estén listas, las retiramos del fuego y vertemos encima el adobo que hemos preparado Colocamos las rodajas de limón encima de las sardinas al servirlas para añadir más sabor con su zumo. Sardinas a la veneciana Consejos Prueba esta receta de Sardinas marinadas Calorías 250 calorías Tiempo de preparación 40 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Merluza en salsa de zanahoriasSardinas fritasFiletes de rodaballo con salsaHuevas de merluza fritas