Sopa de picadillo tradicional Receta fácil T.Preparación: 65 Min Calorias: 201kcal Para 4 personas Recetas de Sopas y Cremas Por Jhongelis Mendez 05/05/2019 2 ’ lectura Las sopas y cremas son alimentos repletos de una gran cantidad de vitaminas y minerales esenciales para el organismo humano, por tal motivo, es recomendable que, los niños las consuman con frecuenta para fortalecer su desarrollo. Esta receta de sopa de picadillo tradicional es perfecta para que, los pequeños de la casa disfruten de un alimento saludable y delicioso. Receta de Sopa de picadillo tradicional Preparar una sopa de picadillo tradicional es sumamente fácil, además, esta receta es elaborada con los mismos ingredientes y pasos con los que, las abuelas la preparan. No dejes de disfrutarla. Sopa de picadillo tradicional Ingredientes ½ pollo 2 zanahorias 1 puerro 2 huesos de jamón 3 huevos 1 puñado de pasta fina tipo fideo 100 ml de agua 2 hojas de laurel 1 diente de ajo Sal y pimienta Preparación En primer lugar, debemos comenzar por pelar y cortar las zanahorias, el puerro y los ajos Cortar vegetales También cortaremos los huesos en trozos junto con el pollo Ahora cogemos una olla y vertemos un chorro de aceite a calentar Cuando el aceite se encuentre caliente, añadiremos todos los vegetales cortados a sofreír Cuando los ajos se encuentren dorados, añadiremos los trozos de hueso y pollo Removemos un poco y dejamos rehogar algunos minutos A continuación, añadimos el agua junto con las hojas de laurel y dejamos cocinar durante al menos 1 hora Mientras se cocina el caldo, procederemos a colocar a cocer los huevos durante 10 minutos Al finalizar los minutos de cocción de los huevos, los retiramos del fuego y los dejamos enfriar Pelamos y cortamos los huevos en trozos Cortar los huevos Una vez haya transcurrido los minutos de cocción del caldo, podemos colarlo para que quede más fino Colar el caldo Cogemos los trozos de pollo y los desmenuzamos para añadirlos nuevamente a la sopa Añadimos el huevo cortado y la pasta fina para dejar cocinar durante el tiempo que indica el empaque de los fideos Al culminar los minutos de cocción, retiramos del fuego y servimos caliente Podemos degustar. Degustar Consejos Otra manera de preparar esta receta es, triturar todos los ingredientes luego de colar el caldo y posteriormente añadirlo, de esta manera, lograras darle una textura exquisita. También puede probar añadir calabaza, calabacín, curry o perejil. Calorías 201 calorías Tiempo de preparación 65 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Sopa de arroz blancoAjoblanco de remolachaSopa de truchasSopa de almejas con patatas