Wok de pollo Receta fácil T.Preparación: 25 Min Calorias: 170kcal Para 4 personas Recetas Fáciles y Rápidas Por Isela Valencia 16/06/2019 3 ’ lectura El wok de pollo será la mejor receta para mantenerte en forma; es alto en proteínas que te ayudarán a rendir mucho más en el gimnasio, contiene frutas y verduras que nutrirán a tu cuerpo y lo mejor es que es fácil, rápido y barato de preparar. Te comparto un poco más de información sobre el pollo; esta proteína mejora tus niveles de serotonina en el cerebro, lo que puede impactar directamente en tu ánimo. También es rico es fósforo, un nutriente que te auxiliará en el desarrollo y mantenimiento de los huesos. El wok de pollo también contiene semilla de sésamo, conocido también como ajonjolí, no tiene glutén y es rico en nutrientes y minerales como calcio, fósforo, hierro y yodo. ¿Qué esperas para integrarlo en tu dieta diaria? Receta de wok de pollo ¿Estás listo para preparar un wok de pollo? Después de probar esta receta te quedarás picado y lo prepararás cada fin de semana. Abre tus horizontes y prueba un poco más de la comida extranjera. En la sección de comentarios, cuéntanos qué tal te fue. Ingredientes Aceite de ajonjolí (lo que requieras según tus preferencias) 1 diente de ajo 3 pechugas de pollo previamente cortadas en cubos 2 cebollas moradas pequeñas 2 pimientos (verde y rojo) 10 espárragos 15 tomates cherry 1 cucharada de azúcar Vinagre de manzana (a tu gusto) Salsa de soya (al gusto) 1 cucharada de harina de maicena Sésamo (al gusto) Cilantro 3 rábanos cortados en circulos Preparación Para iniciar, toma un wok de tu cocina y colócalo en el fuego. Agrega un poco de aceite de ajonjolí (sésamo) y agrega el pollo previamente cortado en cubos. Debes mover hasta que esté completamente sellado. Deja cocinar. Sella la carne Después, toma los pimientos y corta en julianas. Haz lo mismo con la cebolla, los espárragos y el ajo. Agrégalos en el wok junto con el pollo. Deja cocinar y al cabo de 5 minutos quita el pollo del wok y reserva. Corta los vegetales A continuación, en el mismo aceite en el que se estaba cociendo el pollo agrega los vegetales recientemente cortados. Una vez que los vegetales estén salteados, agrega el azúcar, el vinagre y la salsa de soya. Deja que estos ingredientes hiervan. Luego, una vez que notes que las salsas están hirviendo, agrega el pollo de vuelta al wok y agrega la maicena, esto hará que los jugos se espesen. Deja cocinar por un minuto más, apaga el fuego y termina de cocinar con el calor remanente. Agrega la maicena A continuación, añade rábanos cortados en círculos, los tomates cherry cortados por la mitad, las hojas de cilantro y espolvorea con semillas de sésamo. Añade rábano y cilantro Consejos Reemplaza el vinagre de manzana por vinagre blanco Puedes utilizar res en lugar de pollo Añade almendras a la mezcla Calorías 170 calorias Tiempo de preparación 25 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Escalivada con AnchoasPuré de zanahoria al curryTortilla de bacalao y pimiento verdeTortilla de habas Temas Pollo