Bizcocho de pera y nueces Receta fácil T.Preparación: 30 Min Calorias: 300kcal Para 4 personas Recetas de Postres Por Gianfranco Catania 07/01/2020 2 ’ lectura Hoy combinamos dos ingredientes que hacen de este postre muy rico dando origen a la receta de Bizcocho de pera y nueces, ambos son los encargados de un sabor y textura diferente a los demás bizcochos. No hay nada de complicado en realizar este postre aquí lo diferente es la incorporación de las peras con las nueces, donde tendrás vosotros la elección de añadirlas solo por encima lo que sin duda hace una cobertura más que interesante o por el contrario agregar directo en la masa del bizcocho y darle un par de vueltas para integrarla. El consumir nueces de una forma regular tiene sus grandes beneficios donde uno de ellos es mejoría en las habilidades motoras, esto ocurre porque evidentemente mejora la conexión entre las neuronas y es gracias al contenido de diferentes antioxidantes y polifenoles. El anterior hecho de las almendras fue hasta estudiado y analizado por una Universidad de Estados Unidos en Boston a cargo de unos neurocientíficos. Receta de Bizcocho de pera y nueces El postre para hoy es el Bizcocho de pera y nueces, textura exquisita con una cobertura muy especial. Ingredientes 2 Huevos L. 2 Peras grandes. 1/3 de Taza de nueces. 180 ml de aceite de oliva. 110 gr de azúcar. 245 gr de yogur natural Ralladura y zumo de un limón. 220 gr de harina. 2 Cucharadita de levadura química. Sal. Preparación Precalienta el horno colocando a una temperatura de 180°C. Ubica un molde con un diámetro de 22 cm y lo engrasas por todo el fondo y paredes. En un bol agrega primero los huevos junto al azúcar y bates por unos 2 minutos. Seguidamente exprime el limón y el otro lo rallas por completo. Vierte en el bol primero el yogur, el aceite de oliva, la ralladura de limón junto al zumo. Mezclamos. Luego agrega la harina con la levadura química, una pizca de sal y nuevamente batimos todo hasta tener finalmente una masa suave. Batimos Ahora ya lista ve añadiendo con cuidado al molde previamente engrasado. Lava las peras y las pelas para después cortarlas en rodajas. Pelamos Trocea las nueces. Cortamos Encima de la mezcla del bizcocho vamos colocando las rodajas de las peras y las nueces. Llevamos al horno para cocinar por un tiempo de 40 minutos. Por último sacas del horno ya listo el postre, desmoldas cuando ya este frío y a comer. Consejos Tamiza la harina y la levadura juntos. Calorías 300 calorías. Tiempo de preparación 30 minutos. Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (2 votos) max score: 4 | min score: 4 Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Alfajores andalucesBizcocho de plátano y dátiles (sin azúcar)Galletas de avellanaMousse de coco Temas Peras