Ensalada de lechuga con manzana y pasas

Durante la época del verano las ensaladas son preparadas con frecuencia, básicamente porque son alimentos muy frescos que resultan estupendos para la temporada de calor. Adicionalmente, resulta beneficiosos degustarlas con frecuencia al ser, platos que casi no contienen calorías y están llenos de una gran cantidad de nutrientes. Con esta receta de ensalada de lechuga con manzana y pasas descubrirás una manera de servir este estupendo platillo para que todos tus comensales se sorprendan tan solo al mirarlo en tu mesa.

Receta de ensalada de lechuga con manzana y pasas

Para degustar de una deliciosa ensalada de lechuga con manzana y pasas tan solo es necesario llevar a cabo algunos pasos simples que resultarán en un plato digno de ser disfrutado en cualquier momento que prefieras.

Ingredientes

• 1 lechuga
• ½ zanahoria rallada
• 1 cebolleta
• 150g de pasas
• 1 manzana
• ½ taza de zumo de limón
• ½ taza de mayonesa
• 1 cucharada de mostaza
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharada de azúcar

Preparación

1. En primer lugar, debemos coger los vegetales para lavarlos en abundante agua y eliminar todas las impurezas que contienen
2. Procedemos a escurrir bien la lechuga y la cortamos en trozos de tamaño regular para colocarlos dentro de una ensaladera
3. Cogemos la cebolleta y de igual manera, la cortamos en trozos pequeños
4. Pelamos bien la manzana y la troceamos para incorporarla a la ensaladera con los demás ingredientes
5. Incorporamos la zanahoria rallada a la ensaladera y vertemos el zumo del limón encima
6. Llevamos la ensaladera al refrigerador y dejamos que todo se repose durante 20 minutos
7. A continuación, mezclamos todos los ingredientes del aderezo en un cuenco hasta forma una salsa consistente
8. Cuando los vegetales estén más frescos, vertemos el aderezo encima y podemos servir la ensalada para degustarla.
   

   Ensalada de lechuga con manzana y pasas

Consejos

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Calorías

198 calorías

Tiempo de preparación

25 minutos