Fajitas de Arrachera con Pimientos Receta fácil T.Preparación: 20 Min Calorias: 264kcal Para 4 personas Recetas Fáciles y Rápidas Por Jose 26/05/2020 2 ’ lectura Si quieres una comida sencilla de preparar, bastante sana y equilibrada en lo nutricional pues estas fajitas de arrachera con pimientos está a la orden del día. Sigue esta interesante receta para que en poco tiempo la estés cocinando tú mismo. Arrachera en México o entrécula en España, es el nombre al corte del diafragma (musculo de la res). Tiene una textura especialmente fibrosa, pero, al marinarla puede mejorar notablemente su sabor a la vez que la ablanda. Receta de Fajitas de Arrachera con Pimientos Sin dudas los sabores y texturas que probaras en estas fajitas de arrachera con pimientos te dejarán más que complacido, mejor aún si las acompañas con una salsa de tu preferencia. Ingredientes 6 fajitas de maíz. 500 gr de arrachera. 2 pimentones (uno verde y otro rojo). 1 pimiento amarillo. 2 aguacates. 1 cebolla. Aceite de oliva virgen extra. Sal y pimienta. Preparación No hay nada difícil en la preparación de este platillo, ya que solo deberás alistar los ingredientes y colocarlos a gusto en las fajitas. Ten en cuenta que puedes añadir muchos más ingredientes de tu preferencia. Con esto en mente comienza con: Lava bien todos los pimientos, una vez escurridos córtalos en tiras desechando los extremos y el centro de cada uno. También pela y troza el aguacate y pica la cebolla en rodajas. Reserva todo. En una cazuela de buen tamaño vierte un chorrito de aceite, caliéntalo a llama alta y luego añade las rodajas de cebolla. Remueve mientras se cocinan y una vez tomen color añade todos los pimientos. Remueve constantemente el cocinando mientras se cocina por un par de minutos. Después añade la arrachera, salpimienta al gusto y deja que se cocine bien. Hecho esto retira la cazuela del fuego y añade un poco del cocinando en medio de cada fajita. Y sin más tienes listo unas ricas fajitas, solo faltándote acompañarlas con cualquier aderezo o salsa de tu preferencia. Consejos Siempre que sofrías vegetales, o en general que frías cualquier ingrediente, es recomendable remover de su lugar mientras se cocina. Esto evita que se queme rápidamente y que se cocine de manera más homogénea. Calorías 264 calorias Tiempo de preparación 20 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Wrap de hummus y aguacateTortilla de berenjenaChop suey en olla exprésWrap de avena