Nada mejor que un delicioso flan de vainilla para compartir con tus seres queridos, es fácil y rápido de preparar, además es un postre saludable que degustará el paladar de tus seres queridos. Así que no esperes más y pon manos a la obra.

Receta de flan de vainilla

¿Te gustaría probar  un delicioso flan de vainilla? Si es así no dudes en prepararlo, será un postre para consentir a los más pequeños de la casa, además es una receta fácil de preparar. Así que no esperes más y toma nota.

Ingredientes

  • ¾ de taza de azúcar granulado
  • 12 onzas de leche evaporada
  • 14 onzas de leche condensada azucarada
  • 1 cucharada de extracto de vainilla

Preparación

  1. En primer lugar precalienta el horno a 350 grados centígrados

    Flan chino

    Precalienta el horno a 350 grados centígrados

  2. Pon a calentar el azúcar en una cacerola pequeña que sea resistente al fuego, déjalo a fuego medio bajo.
  3. Seguidamente mezcla el azúcar constantemente de 4 minutos hasta que se disuelva y vaya tomando color de caramelo.

    Flan de vainilla

    Pon a calentar el azúcar en una cacerola

  4. Continúa vertiendo el azúcar en el fondo del molde de diámetro de 9 pulgadas y distribuye rápidamente en el fondo hasta cubrir todo

    Continúa vertiendo el azúcar en el fondo del molde

  5. Agrega la leche evaporada, el  extracto de vainilla y los huevos en la licuadora. Después continúa licuando durante 5 segundos.

    Agrega la leche evaporada

  6. Vierte en el molde preparado
  7. Luego, cubre ligeramente con papel de aluminio. Seguidamente añade en un molde y deja en una bandeja a Baño María, deja con agua caliente con una pulgada de profundidad.
  8. Después pon al horno durante 50 minutos o hasta que el cuchillo salga limpio. Luego, retira el molde del agua.
  9. Seguidamente, deja enfriar sobre una rejilla de metal.
  10. Deja en la nevera durante 4 horas o durante toda la noche.
  11. Finalmente, para servir utiliza una pequeña espátula y pásala alrededor del molde.
  12. Después pon en un plato grande sobre este molde, voltea y sacude un poco hasta que suelte el flan. ¡Que lo disfrutes!

    Flan de vainilla

    Flan de vainilla

Consejos

El flan de vainilla es una idea que sorprenderá a toda la familia, deliciosa y nutritiva, por ello es importante que conozcas algunos trucos para que te quede perfecto. Este exquisito postre es una versión clásica del flan de huevo.

  • Realiza las mezclas que tengas que realizar lentamente de esta forma los ingredientes quedarán bien integrados y combinados.
  • Para realizar el baño María procede a verter la mezcla en todos los moldes  hasta la mitad de los mismos con agua caliente.
  • Un buen truco es cocinar el flan un día antes, notarás que queda más delicioso.

Calorías

120 calorias

Tiempo de preparación

50 minutos