Frosting de vainilla

Hoy traemos algo nuevo pensado en vosotros para que lo apliques en tus próximos postres, sobretodo en las decoraciones del mismo. En esta ocasión te presentamos la receta de Frosting de vainilla la cual utilizarás en múltiples decoraciones de tus cupcakes-

Preparar Frosting de vainilla es algo sumamente sencillo de hacer en la que no necesitas ser un chef o tener conocimientos de la materia. Este frosting será el ideal para las próximas preparaciones de bizcochos con su sabor tan peculiar.

¿Que es Frosting?

Hablar de frosting en el mundo de la cocina, específicamente en la repostería, se trata de un tipo de glaseado bastante popular. El uso del frosting generalmente es para la decoraciones de los postres, donde se utiliza como la cobertura de los pasteles.

Ahora bien, hay que trasladarse al año 1915, donde se origina esta palabra, muchos atrás que fué cuando se elaboró la primera receta.

Utilizarlo en brownies es una maravilla, así que anímate y haz por vosotros mismos el Frosting de vainilla.

Receta de Frosting de vainilla

Ingredientes

• 250 gr de azúcar glass.
• 175 gr de mantequilla.
• 1 cucharada de esencia de vainilla.
• 2 cucharadas de leche.

Preparación

1. Retira la mantequilla de la nevera y luego la cortas a tacos o pedazos algo medianos.
   

   Cortamos

2. Incorpora la mantequilla previamente cortada a un bol alto.
   

   Agregamos al bol

3. Seguidamente al bol le añadimos el azúcar glass, la 2 cucharadas de leche y no te olvides del otro ingrediente, la esencia de vainilla.
4. Ahora bien, utiliza una batidora eléctrica con sus varilla y mezcla a una velocidad baja por un tiempo de 1 minuto aproximadamente.
5. Después, programa a velocidad alta y bate por 5 minutos más.
6. A medida que pasa el tiempo verás como la mezcla se torna de color amarillo claro.
   

   Batimos de manera homogénea

7. Finalmente ya tenemos nuestro Frosting de vainilla listo para incorporarlo a la manga pastelera y decorar nuestros cupcakes.

Consejos

Si la mantequilla la tienes reservada en el frigorífico te recomendamos retirarla inmediatamente antes de empezar con la receta. Esto sin lugar a dudas facilitará la preparación del postre.

Utiliza un bol alto para facilitar el proceso de batir la mezcla y esta no se bote o sobresalga del recipiente.

Calorías

300 calorías

Tiempo de preparación

15 minutos.