Lasaña de salmón Receta fácil T.Preparación: 60 Min Calorias: 400kcal Para 4 personas Recetas de Pasta y Pizza Por Gianfranco Catania 28/06/2019 3 ’ lectura Una buena pasta a todos nos alegra, presente en restaurantes con diferentes presentaciones, tipos y sabores. En esta oportunidad QueApetito presenta la receta de Lasaña de salmón, una pasta llena de sabor y cremosidad. Al preparar esta pasta al horno y sumado a ello una buena cantidad de queso rallado en su capa superficial, aseguramos una Lasaña de salmón gratinada a la perfección acompañado de unas verduritas sofritas. Por su parte, la lasaña no es más que un tipo de pasta servido en laminas y también se acostumbra a prepararlo con espinacas, berenjenas o hasta pescados. Generalmente se acompaña la ultima capa con salsa bechamel. Este plato se acostumbra a consumirse en las temporadas frías de primavera y el invierno. Receta de Lasaña de salmón Una pasta con mucho sabor para hacer facilmente, sigue los pasos y prepara un gran plao de Lasaña de salmón. Ingredientes 500 gr de filetes de salmón. 16 láminas de lasaña. 2 puerros. ¼ de cucharadita de eneldo. 2 tallos de apio. 1 diente de ajo. 300 gr de requesón. 150 ml de leche evaporada. Una pizca de nuez moscada. 60 gr de queso parmesano. Sal y pimienta. Preparación Utilizamos un sartén a fuego medio Al sartén añadimos la leche evaporada, el requesón, sal, pimienta y nuez moscada. Mezclamos todos los ingredientes y apagamos el fuego. Dejamos reposar esta salsa para que se enfríe. Ahora bien, lavamos los tallos de apio y cortamos al igual que el diente de ajo y los dos puerros. Lavamos con abundante agua Seguidamente en una sartén añadimos un chorrito de aceite de oliva y agregamos los ingredientes previamente cortados. Sofreír por un tiempo de 5 minutos y reserva. Utilizando la misma sartén agregamos los filetes de salmón y de igual manera la cucharadita de eneldo. Cocinamos por 3 minutos aproximadamente. Vamos agregando los filetes Rallar parmesano. Rallamos Ya cocinado el salmón lo cortamos y en la bandeja o fuente apta para horno colocamos como base el salmón, una capa, luego añadimos 4 láminas de lasaña y seguidamente agregar el sofrito de las verduras. En esta capa de verduras añadimos la salsa del requesón y otras laminas de lasaña, por encima terminamos de cubrir con el salmón y las verduritas. Disponemos las ultimas 4 laminas de lasaña a la cual le añadimos la salsa y de ultimo el queso parmesano. Introducimos la bandeja al horno con la lasaña y cocinamos a una temperatura de 180°C por un tiempo 30 minutos. Dejamos gratinar y pasado el tiempo sacamos la bandeja, que enfríe por unos minutos y disfrutamos de una perfecta Lasaña de salmón. Consejos La lasaña generalmente se prepara en capas y cada capa lleva 4 laminas, entonces si queremos que nuestra lasaña tenga 5 capas debemos comprar 20 laminas. Calorías 400 calorías. Tiempo de preparación 60 minutos. Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Pizza con borde relleno de quesoPizza de Coliflor baja en caloríasPizza vegetal deliciosaRaviolis rellenos de espinacas