¿Te apetece una rica merluza en Papillote al horno? Esta receta es perfecta para compartir un plato saludable en familia. Impresiona a tus comensales con este rico menú, el pescado aparte de ser fresco y saludable, también está lleno de mucho sabor. Así que no esperes más, toma nota y pon manos a la obra.

El pescado es un alimento saludable, rico y  nutritivo que se utiliza para elaborar diversos platos, además otorga grandes beneficios para el buen funcionamiento del organismo. Gracias a que posee ácidos grasos se recomienda agregar en tu dieta diaria, ya que también aporta minerales  que fortalecen el sistema inmunológico.

Además, su contenido de Omega 3 el pescado se recomienda para evitar contagiarse de enfermedades. Al incluir pescado en tu dieta contribuirá a disminuir los niveles de anemia, además por su alto contenido en calcio y fósforo fortalece los dientes y los huesos.

Receta de merluza en Papillote al Horno

Prepara una rica receta de merluza en Papillote al horno será un plato inolvidable con mucho sabor. Además será una delicia para toda la familia. Disfruta de los beneficios de comer pescado con esta receta que hará tu cocina diferente. Así que no esperes más, toma nota y pon manos a la obra.

Ingredientes

  • 400 gr de lomos de merluza
  • 1 pizca de ajo en polvo
  • ½ limón en zumo
  • 1 cebolla
  • 200 gr de zanahoria rallada
  • 6 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación

  1. Lo primero que debes hacer es la elección del pescado, asegúrate que sea el pescado merluza más fresco que tenga, así será delicioso.
  2. Después, procede a descongelar los lomos de merluza. Si no cuentas con el tiempo necesario puedes cocinarlo congelados.

    Merluza en Papillote al Horno

    Descongelar los lomos de Merluza

  3. Continúa cortando 4 cuadrados de papel de aluminio, después untar el centro con un poco de aceite de oliva.

    Merluza en Papillote al Horno

    Untar el centro con un poco de aceite de oliva

  4. Colocar por encima de cada cebolla cortada en julianas, la zanahoria en julianas, los ajos en láminas.

    Zanahoria en julianas

  5. Después agregar por la superficie los lomos de merluza.
  6. Seguidamente, procede a sazonar sal, ajo en polvo, zumo de limón y unas gotitas de limón.
  7. Luego, procede a cerrar los cuadrados con papel de aluminio, mete al horno.

    Cerrar los cuadrados con papel de aluminio

  8. Pon a precalentar el horno a 180 grados centígrados durante 20 minutos.
  9. Transcurrido el tiempo retira del horno.
  10. Después sirve la merluza en Papillote al horno en un plato, asegúrate de cuidar el papel, pero sin retirarlo, así sentirás el rico sabor de recién salido. Será una delicia para toda la familia.¡Buen provecho!

    Sirve la merluza en papillote al horno en un plato

Calorías

170 calorias

Tiempo de preparación

20 minutos

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