Si estás buscando una receta de nueces caramelizadas rápida y fácil, por fin la has encontrado. Las nueces son una excelente fuente de grasas que ayudan a tu corazón, además de que este platillo se complementa perfecto con un rico pan francés.

Las nueces, por excelencia son un auxiliar contra los triglicéridos, ya que al contenedor Omega 3, te ayuda a combatir el colesterol malo. Contiene un alto grado de potasio, este le permite a tu cuerpo producir proteínas elementales en el desarrollo de los músculos. Las nueces contienen fibra, lo que te ayudará a desechar todo lo que ya no necesitas. No esperes más y prepara este rico snack que podrás llevar a todos lados.

Receta de nueces caramelizadas

Dale a tu familia un snack saludable pero que satisface el antojo de algo dulce. Las nueces caramelizadas serán todo un éxito entre tus seres queridos. ¡Pruébalas!

Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 250 ml de agua
  • 250 gr de azúcar
  • 300 gr de nueces peladas
  • 1 pizca de canela molida
  • 1 cucharada de extracto de vainilla

Preparación

  1. Para iniciar, coloca el azúcar, la canela y la vainilla en un sartén con el agua, mezcla hasta que se integren completamente. Enciende el fuego hasta que los ingredientes se caramelicen.

    Nueces caramelizadas

    Integra los ingredientes

  2. A continuación, agrega las nueces al sartén con los ingredientes caramelizando y mezcla hasta que estén completamente impregnadas. Deja hervir.

    Nueces caramelizadas

    Mezcla hasta integrar completamente

  3. Después de dejar hervir por al menos tres minutos, notarás que la mezcla se espesará. Recuerda no dejar de mover con una palita, así no permitirás que el caramelo se pegue y queme.
    Nueces caramelizadas

    No dejes de mover la mezcla

    4. Luego, retira del fuego y coloca las nueces en un refractario de cristal previamente enmantequillado, esto evitará que se peguen.

    Nueces caramelizadas

    Coloca en recipiente

    5. Para finalizar, deja enfriar y ¡listo! tienes un snack saludable y alto en grasas saludables.

    Nueces caramelizadas

    ¡Están listas!

Consejos

Si quieres que sean aún más saludables, utiliza azúcar mascabado

Consume antes de entrenar, te dará mucha energía

Calorías

50 calorias

Tiempo de preparación

15 minutos

Valora esta receta: