Quiche de puerros y jamón york Receta fácil T.Preparación: 40 Min Calorias: 170kcal Para 4 personas Recetas Fáciles y Rápidas Por Jhongelis Mendez 14/09/2019 2 ’ lectura El quiche es una especie de tarta salada que, debido a sus ingredientes se cuaja y nos brinda una textura estupenda al degustarla. Su sabor, es realmente delicioso, básicamente como resultado de la mezcla de todos sus acompañantes. Con esta receta de quiche de puerros y jamón york descubrirás un plato que al servir y degustar, tus comensales no querrán dejar de probar. Receta de Quiche de puerros y jamón york Preparar un rico quiche de puerros y jamón york es tan simple y fácil que parece un verdadero juego de niños y su sabor es tan estupendo que no vas a querer dejar de consumirlo frecuentemente. Ingredientes 1 lamina de masa quebrada 3 puerros grandes 200 ml de nata 3 huevos 100g de jamón York cortado 1 taza de mantequilla Sal y pimienta Preparación En primer lugar, debemos pre-calentar el horno a 180 grados Precalentar el horno Ahora cogemos un molde redondo para engrasarlo con la mantequilla y reservarlo Cubrimos el molde completo con la masa quebrada hasta que su superficie quede totalmente tapada Colocamos algunos garbanzos u otro grano encima de la masa para evitar que se suba y llevamos el molde al horno Dejamos que la masa quebrada se cocine durante unos 10 minutos Mientras la masa se cocina, cogemos los puerros para cortarlos en trozos y solo reservar su parte blanca Cogemos una sartén y la colocamos a calentar con un poco de mantequilla Añade en una sartén mantequilla Cuando la mantequilla se haya derretido por completo y se encuentre caliente, incorporamos los trozos de puerro Incorporamos los trozos de jamón y salpimentamos todo al gusto para dejar que se haga durante unos 5 minutos Cuando los trozos de jamón se encuentren bien hechos, retiramos la sartén del fuego y vertemos el sofrito sobre el molde En un recipiente procedemos a mezclar la nata y los huevos hasta lograr una mezcla uniforme Vertemos la mezcla sobre el molde con el resto de ingredientes mezclar todo Espolvoreamos un poco de queso rallado encima y llevamos el molde al horno Dejamos que todo se cocine durante unos 10 minutos Al finalizar los minutos de cocción, retiramos el molde del horno y podemos degustar Quiche de puerros y jamón york Consejos Otras que puedes realizar son: Quiche de espinacas, Quiche de brócoli y queso o la clásica Quiche Lorraine Calorías 170 calorías Tiempo de preparación 40 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Caldo de carneSashimi de atún rojoHuevos estrellados con chorizoPuré de zanahoria al curry