Soufflé de queso sin gluten Receta fácil T.Preparación: 60 Min Calorias: 190kcal Para 4 personas Recetas para Celiacos Por Jhongelis Mendez 19/11/2019 2 ’ lectura Recibe un email semanal con las nuevas recetas Suscríbete El soufflé es un delicioso pastel suave que al consumir parece deslizarse suavemente por nuestra garganta mientras llena nuestro paladar de sensaciones únicas de grandes sabores. Preparar esta receta de Soufflé de queso sin gluten en casa, hará que te conviertas en todo un chef de cocina profesional que además, sabe la importancia de cuidar la salud. Receta de Soufflé de queso sin gluten Preparar un estupendo Soufflé de queso sin gluten es muy fácil, además su bajo contenido de grasas es ideal para que toda la familia lo consuma sin pensar en que luego podría hacer daño. Ingredientes 50g de queso parmesano 3 huevos 250ml de leche 50g de mantequilla 40g de harina sin gluten 10 tomates cherrys Romero, albahaca Preparación En primer lugar, cogemos la mantequilla para colocarla dentro de una cazuela a fuego medio hasta que se derrita Cuando la mantequilla se encuentre liquida, añadimos la harina a la mantequilla y removemos bien hasta que se tueste sin dejar que se queme Mientras removemos la mezcla, añadimos la leche fría y continuamos con la remoción de toda la mezcla para ayudar a que se integre Cuando tengamos una consistencia homogénea, añadiremos el queso parmesano y continuaremos con la remoción Debemos mezclar bien hasta que el queso se haya integrado y disuelto por completo En el momento en el que la mezcla esté lista, la retiramos del fuego y la dejamos reposar Mientras se reposa la mezcla, separamos las claras de las yemas de los huevos y montamos las claras Batimos las yemas con la hierba buena y la añadimos a la mezcla de leche Mezclamos todo hasta que compacte y añadimos las claras montadas poco a poco Vertemos la mezcla en pequeños moldes hasta la mitad Pre-calentamos el horno a 180 grados Precalentar el horno Llevamos el molde al horno y dejamos cocinar durante 20 minutos Al finalizar los minutos de cocción, dejamos que se reposen en la rejilla y servimos el Soufflé de queso sin gluten Soufflé de queso sin gluten Consejos Prueba esta receta de Soldaditos de pavia sin gluten Calorías 190 calorías Tiempo de preparación 60 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Si te ha gustado la receta, puedes recibir más en tu correo Suscríbete y te enviaremos nuestra newsletter dos veces por semana con nuestras nuevas recetas Acepto el tratamiento de mis datos descrito en la política de privacidad × Otras recetas que podrían interesarte: Bizcocho de algarroba (sin gluten)Quinoa con verdurasPollo rebozado sin glutenGalletas sin Gluten