Brócoli con mayonesa Receta fácil T.Preparación: 30 Min Calorias: 160kcal Para 4 personas Recetas de Verduras Por Militza 21/07/2019 2 ’ lectura ¿Te apetece un delicioso brócoli con mayonesa? El brócoli es un alimento rico y nutritivo que otorga sabor a cualquier receta que desees añadirle. Si te encanta esta verdura no debes dejar de preparar este plato que será una delicia para toda la familia. Además por su color verde le brinda a la comida mucho color y sobre todo sabor. El brócoli es un alimento que puede ser consumido crudo o al vapor, se utiliza para preparar diversas recetas ya que le otorga un exquisito sabor. A continuación, aquí tienes algunas razones por las cuales debes incluir brócoli en tu dieta: Ayuda a prevenir el cáncer debido a sus propiedades anticancerígenas previniendo el cáncer de mama, útero, hígado, colon, riñones, intestino y próstata. Ayuda a desintoxicar el organismo gracias a sus propiedades antioxidantes ayudando a eliminar toxinas, el ácido úrico y los radicales libres purificando la piel y la sangre Receta de brócoli con mayonesa Nada mejor que preparar un delicioso brócoli con mayonesa, será una sorpresa para todos los comensales. Esta receta es saludable y nutritiva, muy fácil de elaborar, así que no esperes más y pon manos a la obra. Ingredientes 1 brócoli 150 gr de queso parmesano Sal Una taza de aceite de girasol 1 huevo 1 diente de ajo 1 cucharada de zumo de limón Preparación En primer lugar, pon a precalentar el horno a 180 grados centígrados. Para preparar la mayonesa, procede a agregar la mayonesa en un vaso seco. Para ello, pon el huevo entero y bate 15 segundos a máxima velocidad. Preparar la mayonesa Continúa añadiendo el aceite hilo, ligeramente, sin apagar la licuadora. Una vez esté espesa, añade el zumo de limón y una pizca de sal. Añade el zumo de limón Luego, procede a machacar un diente de ajo en el mortero y después agrégalo en la licuadora. Será de agradable sabor. Finalmente, reservar la mayonesa en la nevera. Machacar un diente de ajo Seguidamente, lavar y cortar el brócoli en ramos de tal manera que queden como pequeños arbolitos Después, pon a calentar en una cacerola con agua y media cucharadita de sal. Una vez comience a hervir, coloca los ramos de brócoli. Luego, pon a cocinar solo dos minutos, ten en cuenta que no debe pasarse de cocción. Finalmente, procede a retirar del fuego, colar y reservar. Posteriormente, toma una bandeja para horno y distribuye los ramitos de brócoli. Después, cubre muy bien con la mayonesa, espolvorea y gratina con queso parmesano. Por último, retira del horno y gratinar. ¡Buen provecho! Brócoli con mayonesa Calorías 160 calorias Tiempo de preparación 30 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Patatas rellenas de atúnColes de bruselas con baconAcelgas a la vascaPatatas guisadas con huevo Temas Brócoli