Hamburguesa de garbanzos y avena Receta fácil T.Preparación: 30 Min Calorias: 240kcal Para 4 personas Recetas de Dieta y Nutrición Por Gianfranco Catania 26/07/2019 2 ’ lectura Cuando se toca el tema de las hamburguesas, sabemos que es una de las comidas que más gustan a todo el mundo y dicho eso, QueApetito en esta oportunidad te explica como preparar la receta de Hamburguesa de garbanzos y avena que sorprenderá a todos. Es una receta especial para las personas vegetarianas y para las veganas también para ampliar el recetario de comidas saludables. Los ingredientes que utilizamos generalmente los tenemos en casa y siendo así no tienes porque esperar más y complacer a tu familia con una hamburguesa sabrosa y sana, donde el garbanzo y avena lograran una excelente textura para la masa. Receta de Hamburguesa de garbanzos y avena Para una comida creativa, un almuerzo ligero o una cena, esta opción de Hamburguesa de garbanzos y avena está más que genial y os seguro que a los niños les encantará. Ingredientes 400 gr de garbanzos. 2/3 Taza de copos de avena. 1 Cebolla. 1 Cucharadita de pimentón. 2 Dientes de ajo. 1 Huevo pequeño. 1 Cucharadita de comino. Sal Pimienta. Aceite de oliva. 1 Ramita de perejil fresco. Preparación El primer paso es colocar una olla con abundante agua a fuego alto. Agrega los garbanzos en el momento que ya el agua este caliente y cocina hasta que estén blanditos, para luego escurrirlos. Seguidamente cortamos la cebolla en pedazos medios o pequeños preferiblemente. Pela los dientes de ajo y con la ayuda de un mortero macha los ajos. Trituramos Batir el huevo en un recipiente. Corta la rama de perejil. Muy bien ahora añadimos en una procesadora o batidora de mano los garbanzos que deben estar ya fríos junto a la cebolla, el ajo y el huevo. También agrega el perejil y salpimentamos. Trituramos el garbanzo Comienza a triturar hasta conseguir una masa bien homogénea. Después de tener ya la masa, agregamos dos cucharadas de aceite de oliva, los copos de avena, comino y pimentón. Luego de agregar dichos ingredientes con nuestras propias manos amasamos. Ahora empezamos a formar bolitas de tamaño medio con la masa y luego aplastamos para aplanarlas un poco. Prepara una sartén agregando aceite de oliva a fuego medio. Ve colocando las hamburguesas de garbanzos y avena para comenzar a dorarlas de ambos lados. Cocinamos Ya por último al estar cocidas solo queda servir y disfrutar. Consejos Puedes tener con anterioridad los garbanzos cocinados y como alternativa para el huevo podemos utilizar pan rallado y así le aportará consistencia a la masa. Calorías 240 calorías. Tiempo de preparación 30 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Vinagre de fresasSalchichas veganasDieta DukanTofu de Garbanzos Casero Temas Garbanzos