Dedos Sangrientos de Halloween

Se acerca la noche de Halloween y si teneis pensado hacer una fiesta no puede faltar una comida un tanto sangrienta y terrorífica. Estos Dedos Sangrientos de Halloween son un postre ideal para una fiesta, tanto para adultos como para niños.

Se trata de una receta de postre para Halloween a con sabor a galletas, con almendras y mermelada, que da un aspecto fantástico para decorar una mesa para esta ocasión. Sin más os damos a conocer los detalles.

Receta de Dedos Sangrientos de Halloween

Prepara esta receta de Dedos Sangrientos de Halloween para tu mesa de fiesta y sorprende a los pequeños con este postre delicioso y monstruoso.

Ingredientes

• 100 g. mantequilla
• 100 r. azúcar
• 50 g. azúcar glass
• 300 g. harina
• 1 huevo
• 2 yemas (1 para pintar)
• 20 gr. almendras crudas
• Extracto de vainilla (opcional)
• 150 g. frambuesa
• 100 g. azúcar (para la «sangre»)
• 100 ml. agua

Preparación

1. Primero, vamos a empezar es disolver la mantequilla en una olla a bajo fuego.
2. Luego, apagamos el fuego, le añadimos el azúcar y la harina tamizada, un pizca de sal y lo mezclamos bien.
3. Después, lo ponemos el fuego un poquito más fuerte y removemos bien.
4. Mientras, batimos un huevo enteror y una yema.
5. Apartamos del fuego la olla, lo amasamos bien con las manos para discolver toda la mantequilla y añadimos el huevo y volvemos a amasar.
6. Dejaremos reposar la masa obtenida en un bol tapado durante media hora.
7. A continuación, prepararemos la «sangre» añadiendo en un cazo el agua, las frambuesas y el azúcar y un chorrilo de vainilla.
8. Lo ponemos al fuego alto hasta hacer un almíbar y luego lo trituraremos con la batidora.
9. Para que la «sangre» quede mejor pasamos por el colador y así saldrá más líquida.
10. Cogemos ahora la masa y hacemos unas tiras estrechas (porque luego se ensanchan con el horneado).
11. Los ponemos sobre una bandeja para horno y luego les ponemos un poco de yema de huevo para darle un toque dorado.
12. Para simular que son dedos, hacemos unos cortes en las tiras y añadimos una almendra para hacer de uña.
13. Añadimos al horno los dedos de halloween durante 25 minutos a 200ºC.
14. Para presentarlo, poneis estos Dedos Sangrientos de Halloween en un bol con más frambuesan el fondo para poder untar.

Consejos

También podeis usar una mermelada de fresa o frambuesa si no quereis prepararla o no teneis mucho tiempo.

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Calorías

105 calorias

Tiempo de preparación

50 minutos

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